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Ensaladilla rusa con surimi y cebolleta





Ingredientes:

1 bolsa verduras para ensaladilla rusa congeladas

Surimi al gusto

Cebolleta tierna

mayonesa hellmans

sal

agua

Preparación:

Poner a hervir agua con un poco de sal y hervir las verduras de ensaladilla el tiempo que indique el envase.

Cuando esté cocida, escurrir en un colador y dejar enfríar.

Trocear pequeño el surimi y la cebolleta.

Una vez fría la ensaladilla ponerla en un bol y añadirle el surimi y la cebolleta. Mezclar bien y añadir mayonesa en cantidad suficiente para que quede homogéneo pero sin pasarse. Volver a mezclar y tapar el bol y meterla en la nevera para que se enfríe antes de consumirla.




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