¡Hola corazones! hoy os traigo un plato no, un platazooo y me quedo corta, está riquísimo, su secreto los ingredientes de primera calidad, hacerlo con mucho cariño y la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo que enriquece y hace que los platos pasen de ricos a riquísimos en un chup chup.
No se le añade sal a la receta solo un poquito para pochar la cebolla y hacer que sude.
Vamos a combinar pasta con productos del mar y todo enriquecido en el caldo, el resultado es espectacular, de repetir plato, así que haz cantidad. ¡Avisad@ quedas!
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¡Vamos con la receta!
Ingredientes:
500g Espaguetis
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
8 langostinos pelados
1 calamar limpio y troceado
400g almejas
1 tomate natural rallado
1 diente de ajo troceado
1 cebolla troceada
1/2 pimiento verde troceado
aceite de oliva
una pizca de sal para pochar la cebolla
Un poco de pimienta negra molida
Elaboración:
1. En una cazuela con aceite de oliva poner a pochar la cebolla y el ajo con una pizca de sal, para que sude. A fuego medio.
2. Una vez que la cebolla tenga un tono transparente le añadimos el pimiento y dejamos hacer hasta que esté pochado.
3. Agregamos el calamar, subimos el fuego y dejamos que dore un poquito, añadimos los langostinos y una vez que empiecen a dorarse por ambos lados, añadimos el tomate, un poquito de pimienta negra y dejamos cocer 10 minutos a fuego lento.
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4. Ponemos al fuego una olla con abundante agua, una vez que hierva le echamos la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y los espaguetis, tiempo de cocción según fabricante aproximadamente 10 minutos.
5. Cuando esté listo el marisco y las verduras añadimos las almejas, las dejamos hasta que abran.
6. Mmmm que rico! ya está lista la cazuela con los mariscos y las verduras, ahora solo queda escurrir los espaguetis ¡ojo! guarda agua del caldo, un poco menos de medio vaso porque le dará sabor cuando hagamos el siguiente paso, que será echar los espaguetis a la cazuela, regar con el caldo y mezclar con cuidado.
¡¡¡Y listo para comer!!! pero que ricooooo
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Besitos corazones
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