Ingredientes
Pechuga de pollo, 1 u
Champiñones, 100 gr
Perejil, un puñado
Sal y pimienta, a gusto
Espaguetis cocidos, 300 gr
Queso rallado, a gusto
Cómo hacer espaguetis con salsa de pollo y champiñones: la guía paso a paso
Picamos el pollo. Si no queremos usar pechuga, podemos usar otra presa de pollo, recordando retirarle todos los huesos y cartílagos.
Limpiamos y cortamos en cuartos los champiñones y picamos el perejil.
Ponemos una sartén a fuego medio, una cucharada de aceite o manteca y colocamos los champiñones a cocinar. En este momento, tenemos que dejar que los champiñones se doren, sin moverlos.
Agregamos el pollo, mezclamos y dejamos cocinar por 2 minutos.
Ahora es momento de salpimentar y agregar los espaguetis. Mezclamos bien todo y dejamos que tome temperatura.
Espolvoreamos perejil picado, un poco de queso rallado y servimos ¡A comer!
#ElCortito: Al momento de agregar el pollo, también podés agregar dos cucharadas de queso crema, queda muy bien.
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer esta receta de espaguetis con salsa de pollo y champiñon, no te pierdas nuestra receta de ricota casera, ideal para acompañar tus tartas dulces o terrinas, entre mil otras. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.
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