Espárragos rehogados con guisantes

Ingredientes para None comensales

Espárragos 1 manojo guisantes 1 taza ajo 1 diente agua 1 taza aceite 2 cucharadas sal

Se cortan los espárragos en trozos de 2 dedos de largo. Se pica el ajo y todo junto con los guisantes se pone en la sartén con aceite. Se deja rehogar un momento, se añade el agua y la sal y se deja cocer durante 10 minutos a fuego vivo.
Fuente: Ambar