Espirales de espinaca y queso



Que no hay cosa que no me guste con espinacas, eh? Las he descubierto un poco tarde, pero me apasionan.
Además, el colorcito que aportan a las recetas me parece ideal y siempre quedan unas recetas muy vistosas


Si ya, mezclamos con hojaldre, que es otro de mis ingredientes favoritos en la cocina, es un éxito sí o sí, no os parece?


Para realizarlas, extendemos la lámina del hojaldre y pintamos con huevo batido, Sobre el huevo extendemos queso rallado y encima estas espinacas hasta cubrir toda la superficie. Enrollamos el hojaldre hasta formar un cilindro, y cortamos las porciones del grosor que queramos. Ya sólo queda meter al horno precalentado, a 180º durante unos 20 minutos.


Que os voy a contar que no se vea? Que son un aperitivo fantástico, que estoy segura que si las dejáis en la mesa, se acabarán en un momento porque son realmente ricas


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