comunidades

Estofado de Pavo Hortelano




Prepárense que la entrada es larga...

Como llevo dos días de recetas sin grasas y ahora es muy popular la frase en el deporte español "no hay dos sin tres", hoy presento la tercera, otra versión de estofado de pavo, muy bajo en calorías, acompañado de verduritas de la huerta.

Antes de comenzar quiero que vean una foto de una variedad de tomate del terreno:



Son conocidos como Tomates Huevo de Toro. Claramente su forma define su nombre, pero lo mejor es su sabor y carnosidad. Espectaculares. Hacía tiempo que no comía unos tomates tan ricos. Vamos ya estoy buscando semilleros para comprar plantones y ponerlos en mi huertecito, que lo tengo últimamente olvidado. Eso si a 2,40 el kg. pero para comer solos con aceite de oliva virgen y sal son maravillosos.

Bueno y ahora antes de la receta la cual aconsejo hacer, porque además de que sale riquísimo, es muy ligera y nutritiva, os dejo algo gracioso para alegrarnos el día, que después de ver las noticias esta mañana, no me apetece otra cosa que reírme, por cierto hoy adelanto mi receta porque trabajo toda la tarde, je, je, je.

Gracias a mi amiga Flor por enviarme este correo tan gracioso.

Así empiezan las peleas matrimoniales: 

Mi mujer y yo estábamos sentados en la mesa de un restaurante, yo me estaba fijando en una chica borracha que estaba sola en una mesa próxima, y que balanceaba su copa.

Mi mujer preguntó: "¿La conoces?"

"Sí," dije yo. "Es una antigua novia mía... Sé que empezó a beber después de separarnos, hace ya bastantes años y, por lo que sé, nunca más ha vuelto a estar sobria.

"¡Dios mío!", dijo mi mujer, "nunca pensé que alguien pudiese celebrar algo durante tanto tiempo!"

Y, entonces, comenzó la pelea ... 

Después de jubilarme, fui hasta la Seguridad Social para poder recibir mi certificado de jubilación.

La mujer que me atendió solicitó mi d.n.i. para verificar mi edad.

Busqué por todos lo bolsillos y me di cuenta que la había dejado olvidada en casa.

La funcionaria dijo que lo lamentaba pero que tendría que ir a buscarla a casa y volver más tarde. En esto, me dijo: "Desabroche su camisa"

Entonces me desabotoné la camisa, dejando expuestos mis pelos rizados y plateados.

Ella me dijo: "Este cabello plateado en su pecho es prueba suficiente para mi".

Y procesó mi jubilación.

Cuando llegué a casa, le conté a mi mujer entusiasmado, lo que me ocurrió.

... Ella me dijo: "¡Vaya! ¿y por qué no te bajaste los pantalones?

Podrías haber conseguido una invalidez permanente también... "

Y, entonces, comenzó la pelea...

La mujer está desnuda, mirándose en el espejo de la habitación. Sin estar feliz con lo que ve, le dice al marido: "Me siento horrible; parezco vieja, gorda y fea; necesito un elogio tuyo...?

El marido responde: "De la vista estás perfecta!!!".

Y, entonces, comenzó la pelea ...

La mujer vuelve del Médico y el marido, todo preocupado, le pregunta: "Y, entonces, que te dijo el Médico?".

De pronto, él respondió: "A partir de hoy, no haremos más el amor; tengo prohibido comer cosas grasas."

Y, entonces, comenzó la pelea ...

La mujer de 47 años mira desnuda a su marido desde la puerta del baño y le pregunta:

"Tu crees que realmente represento la edad que tengo?..."

El marido le contesta: "Si miro tu cabello, te doy 29; si miro tu busto te doy 32; si miro tus caderas, te doy 36; si miro tus piernas, te doy 30..."

Ella le contesta: "Gracias mi amor, ¿realmente piensas eso?

El marido le contesta: "Espera un poquito que todavía estoy sumando..."

Y, entonces, comenzó la pelea...

LA GUINDA:

Después de haber tenido una fuerte discusión, la pareja iba en el coche sin hablarse.

Al pasar frente a un criadero de cerdos él le dice: "No sabía que tenías parientes viviendo por aquí"

Ella le contesta: "Si..., mis suegros!!!"

Y entonces comenzó otra vez la pelea ....

Y después de este ratito de humor, la receta:

Ingredientes para 6 personas:

1kg. de Pavo Muslo de Pavo Troceado

2 Tomates Maduros Grandes

2 Pimientos

2 Berenjenas

1 Cebolla

3 Zanahorias

6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra

1 Cucharadita de Pimentón de la Vera

6 Granos de Pimienta

1/2 Vaso de Cerveza o Vino Blanco

Comino en Polvo

Agua

Pimienta

Sal

1.- Cortamos los trozos más grandes en porciones más pequeñas y enjuagamos bien.

2.- Salpimentamos y doramos en una sartén con dos cucharadas de aceite.

3.- Mientras cortamos toda la verdura en dados y la rehogamos con el resto del aceite.

4.- Pasamos el pavo a un cacerola cuando este sellado y le agregamos las verduras pochaditas.

5.- Sumamos la cerveza, el pimentón de la vera, los granos de pimienta un poco de sal y cubrimos con agua.

6.- Dejamos cociendo a fuego lento durante unos 40 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando.

7.- Faltando 5 minutos espolvoreamos con comino en polvo y mezclamos todo para que coja el sabor.

8.- Listo para comer. Buen provecho.

Buen Fin de Semana a Todosssss/asssssss.






































Fuente: este post proviene de La cocina de Oliva, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta fácil y rápida que nos sacará de más de un apuro cuando queramos comer algo sabroso, sano y realizado en apenas 10 minutos. Cuando llegas de trabajo y no tienes nada preparado, tiras de nevera ...

Etiquetas: cominogeneral

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

El pavo es una ave con una carne magra, rica en proteínas de buena calidad y de agradable sabor. En esta receta se cocina con hortalizas y patatas. Las hortalizas van a aportar al plato diferentes vitaminas y minerales así como sustancias con acción antioxidante, grandes aliadas de nuestra salud. Por su parte, las patatas son fuente de hidratos de carbono complejos y apenas contiene grasa. Ingre ...

Guisos recetas sanas Pavo ...

Pavo estofado con patatas Hoy preparamos un plato de pavo estofado con patatas, un delicioso plato, sencillo con poca grasa. La carne de pavo es muy parecida la del pollo, aunque el pavo es aún más bajo en grasa. Con la vuelta del frío estos platos de cuchara son los que apetecen, es un plato completo ya que lleva verduras y unas patatas fritas como en esta receta, pero también se pueden añadir un ...

general dieta guiso de carne light ...

Si quieres un plato sano bajo en calorías, pero no quieres renunciar al sabor y buen comer, te propongo este guiso de pavo que hará que tu dieta sea un auténtico placer. Ingredientes Estofado de pavo - 600 gr Zanahorias - 2 Cebolla mediana - 1 Ajo - 1 diente Curry - 2 cucharadas Guindillas cayena - 3 Laurel - 3 hojas Sal Aceite de oliva Elaboración Paso 1 Para empezar dejaremos la carne preparada, ...

general

Ya apetecía plato de cuchara ... y aprovechando que hoy nos tocaba en la dieta día de proteínas y verduras (PV) nada mejor que un guiso calentito y light. Aquí tenéis un plato de cuchara ligero y bueno ! Ingredientes: 560 gr de Pavo a trozos 2 cdas de aceite de oliva 80 gr puerro picado 60 gr pimiento rojo picado 165 gr calabaza a tacos pequeños 165 gr zanahoria a rodajas 4 cdas de tomate natural ...

recetas de primeros de toda la vida pavo ...

Llega el otoño y empiezan a apetecer los platos calientes, de cuchara, de toda la vida,... Hace años que hago este estofado, solo que en su versión de ternera, con un sabor más intenso, más oscuro de tono, pero empecé el invierno pasado a hacerlo de pavo y casi es semanal en el menú familiar, más ligero y con pocas grasas lo hace ideal para que sea incluido en casa para cuidar la dieta (ojo con e ...

Especias Pavo estofado ...

Estofado de pavo Los platos que preparamos con pavo (o pollo), son ideales para compartir con nuestra familia durante la primavera, aunque también podemos hacerlos en cualquier otra época del año, lo importante es seguir los pasos de forma correcta y tendremos los mejores platos hechos en casa. Por este motivo, en esta oportunidad hemos decidido mostrarte cómo preparar un delicioso Estofado de pav ...

Carnes Cocina Básica o Principiante Guisos ...

Este Estofado de pavo con ciruelas pasas te vale tanto para Navidad como para un día normal de tu menú semanal. Es un estofado con un sabor delicioso y muy fácil de preparar. Te vale para cualquier tipo de carne. INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg. Pavo troceado (contramuslo, pechuga) 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 zanahoria 2 hojas de laurel 1/4 cucharadita de canela en polvo 4 clavos machacados 1 ...

Carne y Pescado

Estofado de pavo a la sidra. Fácil, rápido y riquísimo. Este estofado de pavo sorprende por su sabor y por lo fácil que es de hacer. Si crees que la carne de pavo es poco sabrosa, prueba este guiso y seguro que cambiarás de opinión. El pavo forma parte del grupo conocido como carnes blancas, igual que el pollo o el conejo. Estas carnes se caracterizan por tener poca grasa y un bajo nivel de colest ...

A-Z Todas las recetas Cenas Thermomix Comidas Thermomix ...

Hoy vamos a hacer un delicioso estofado de pavo con champiñones, muy rico en nuestra Thermomix® tm5, es uno de nuestros primeros guisos de pavo, que hemos hecho en nuestro robot de cocina, pero creo que no será el último. Hoy hemos decidido hacer el estofado con pavo, qué es una carne más light y con menos grasa, pero no por eso está menos buena. La verdad es que está riquísima y la salsa es una d ...