Estofado de pollo

Esta receta es sumamente simple, pero es una de las favoritas de mi hijo, y una de las pocas formas en que logro que coma verduras cocidas, espero les guste... Ingredientes (para 4 personas) Un kilo de pollo (puede ser ya picado o piezas individuales) 4 papas de buen tamaño 3 zanahorias un corte de zapallo equivalente a dos tazas (si les gusta alguna otra verdura, se pueden agregar, excepto choclo ...

Esta receta de estofado de pollo la aprendí de mi abuela. Es excesivamente sencilla y prácticamente se hace sola, con mínima supervisión. La idea original con este plato, tal como decía mi abuela, era prepararlo con los ingredientes que tuvieses en la nevera, partiendo siempre de la salsa base hecha con pimentón, tomate y cebolla molidos en una licuadora. De aquí en adelante, cualquier extra que q ...

La ensalada rusa, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico de Rusia. Se elabora con patatas y puede combinarse con otras verduras como la zanahoria, pepinillos, guisantes... En América latina hemos adoptado este plato como parte de nuestra gastronomia. Cada pais le ha dado a esta ensalada su propio toque con los sabores de la cocina local como por ejemplo la Ensalada rusa perua ...

Guisos de pollo peruanos para 6 personas Pollo guisado receta dela abuela, o más conocido como estafado de pollo es un potaje criollo de la costa del Perú, incluso se puede decir que este platillo se remonta a la época colonial del Perú, cuando fue integrado a los platillos peruanos y hasta la fecha es transmitida de generación a generación. En la actualidad hay muchas formas de prepararlo así com ...

El chili con carne es un plato bien condimentado tipico de la cocina tex-mex. Los ingredientes principales son la carne de res y el chile (aji), originario del sur de los Estados Unidos. Su nombre es una deformacion de "Chile con carne", y es muy conocido en varios paises del mundo como una especialidad mexicana, pese a que no lo es al 100%. Esta es mi manera de prepararlo...   ...

Estofado de ternera al vino Ingredientes: 1 1/2 kg de morcillo 3 puerros 6 zanahorias 10 papas pequeñas 4 cebollas 1 lata de guisantes laurel 2 caldos de carne Aceite de oliva extra virgen 1/2 litro de vino tinto 1/2 litro de agua 2 cucharadas de mantequilla un poquito de harinaPaso a paso de la receta: Preparación: en un bols colocamos el vino, el laurel, un chorro de aceite. Agregamos el cald ...

Hoy toca comer verduras, un rico estofado de verduras o guiso de verduras. Un plato rico en nutrientes, muy saludable y super económico. La receta de hoy es ideal para comer cualquier día del año, especialmente en otoño e invierno. También es muy recomendables para personas que llevan una dieta vegana o vegetariana, igualmente para tod@s los que quieren degustar un buen plato verduras. Estofado d ...

Carnero Estofado 6 raciones Necesitas: 2 libras de masa de carnero 4 dientes de ajo 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra ½ cucharadita de pimentón ½ cucharadita de comino 1 hoja de laurel 1 cucharadita de hojas de romero 1 naranja agria 2 cucharadas de vinagre 1 taza de vino seco o blanco 3 zanahorias en trozos 3 papas grandes cortada en rodajas gruesas 1 lata de tomate en troz ...

Jarrete Estofado de Ternera es un plato típico de abuelas con mucho sabor, la carne es blanda, se puede preparar el día anterior y solo calentar y listo para comer. Me podéis seguir en Facebook pincha aquí, en Twitter, Google+ o en Instagram me haría muchísima ilusión. Mil Gracias!!! ;-) Ingredientes: Un Jarrete deshuesado sobre 1kilo 1 cebolla 1/2 pimiento verde 2 zanahorias 1/2 vaso de Vino ...

Hoy hacemos un estofado de pollo al orégano, os confieso que nunca lo había hecho ni tampoco comido y para mi fue una grata sorpresa lo aromático que es este plato y exquisito,realmente podría ponerse en un día de fiesta sin ningún reparo pues es un autentico placer este plato.Como acompañamiento puse una ensalada con frutas muy refrescante. Ingredientes para tres personas: 1/2 pollo grandecito ...