Fettuccini Alfredo

Hola cociner@s! Por el segundo lunes seguido vuelve nuestra sección de ¿?#?SabíasQue?….? que tanto éxito esta teniendo! ¿#SabíasQue…? La ricotta no es un tipo de queso como lo es la mozzarella, parmesano, provolone, etc. Se hace a partir de leche al igual que los quesos, pero con el suero resultante de la producción de estos. Es un subproducto del proceso de queso. Para que esto se ...

Con la llegada de la primavera ya se esta notando ligeramente la subida de las temperaturas y a uno ya le entran ganas de preparar recetas más refrescantes. Así que para introducirnos de lleno en la estación he preparado estos deliciosos fettuccini con un pesto, un poco distinto al original. Me encanta probar platos y sabores nuevos y para variar un poco he realizado un pesto en el que su ingredie ...

¡Ciao a tutti! Hoy los y las invito a viajar con los sabores de Italia. La pasta tan amada por la mayoría, te la presento en un plato muy sencillo para preparar: fetuccini con salsa alfredo! Tabla de contenidos Sobre el fetuccini ¿Qué significa la palabra fetuccini? ¿Cuál es la diferencia entre fetuccini y spaghetti? Maridajes etílicos para la pasta Cómo acompañar los fetuccinis Receta de Fettucc ...

Ingredientes fettuccini con setas y guisantes para 2 personas: 180 gr. de pasta Fettuccini/Fettuccine, 40 gr. de guisantes, 70 gr. de setas boletus o setas mixtas, 1 diente de ajo, ricotta salada o parmesano rallado, pimienta molida, tomillo, sal y aceite. Los fettuccini (aunque en Italia es Fettuccine) con setas y guisantes, es un primer plato muy sencillo y fácil de hacer. Sabrosa y nada pesada ...

Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de Fettuccine al huevo, 125 gr. de mantequilla, 160 gr. de parmesano rallado, pimienta, agua de cocción, sal. Un plato casi desconocido en Italia, que se hizo famoso en el extranjero hace muchos años (1914), cuando un cocinero italiano (Alfredo di Lelio), preparó esto plato para su mujer embarazada. Dos actores americanos quedaron encantados y desde aquel ent ...

Buenos días cocinillas! Os traigo nuestra reción de pasta de la semana jejejeje!! Ya os he explicado alguna vez, que junto con la carbonara, la salsa Alfredo es una de nuestras favoritas. Hoy le hemos añadido pollo asado para darle un toquecito, y el resultado es riquísimo!!! Yo utilizo pollo asado del que ya venden para ensaladas o pastas que la verdad me gusta mucho, pero podéis utilizar restos ...

Para hoy una receta exprés de esas que me encantan. Además sana y sabrosa, que más se puede pedir? La propuesta de hoy se trata de un plato equilibrado, rápido y con mucho sabor. Pasta con salmón ahumado y rúcula. Vamos a necesitar: Ingredientes para 3 personas 300 grs de fettuccini 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 100 grs de salmón ahumado 50 grs de rúcula sal y pimien ...

En esta ocasión aprenderemos a preparar una de las recetas de cocina más populares del mundo, el Fettuccini Alfredo con pollo: INGREDIENTES: – 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel – 750gr. de fettuccini – 1/2 taza de pimiento rojo – 1 diente de ajo (picado) – 1/2 taza de queso parmesano rallado – 8 onzas de queso crema – 6 cucharadas de mantequilla  ...

A diario vemos como el tiempo se nos escapa sin que a penas nos demos cuenta... Por ello os traigo una receta fácil y rápida que puede ayudarnos a no caer en la monotonía de preparar siempre lo mismo. Se trata de unos fetticcini (cintas de pasta, un poco más anchas que el tallarín) muy bien acompañados por una ligera bechamel con bacalao, parmesano y pasas. Mientras la pasta se cuece iremos prepar ...

Buenas noches cocinillas!! Vengo con una receta para el fin de semana que es de esas que se convierten en favoritas al momento! La salsa Alfredo es una de mis favoritas para acompañar a la pasta, me chifla con pollo, con gambas, o incluso sola. Por eso cuando vi esta receta en los mini videos de Tasty en Facebook no me pude resistir. La he adaptado a mi receta de salsa Alfredo porque en estos mi ...