Fideguay

Fideuá a la carbonara??? Pues si, una mezcla rara que se me pasó a mi por esta cabecita loca. pero aunque parezca raruno está super rico!!! En primer lugar, disculparme por lo que pueda pasar por llamar a este plato fideuá. Evidentemente, no es una fideuá. Pero como está preparado con fideos de los que yo utilizo para fideuá, no fideos gordos, ni otro tipo de pasta y así sequito pues de ahí el n ...

http://amimaneracocinando.blogspot.com.es/2012/07/fideguay-fideua-con-salchichas-bacon-y.html INGREDIENTES 200 gr de fideos para fideua 180 gr salchichas tipo frankfurt 100gr bacon en taquitos una lata de 200 gr de champiñones en trozos o laminados una cebolla no muy grande un par de dientes de ajo 2 tomates maduros un par de vasos de caldo de pollo (o agua si no tenéis c ...

Ahora si que si, con la llegada del verano, para muchos las vacaciones (para mi todavía no) y eso significa playita, días de descanso, baños en el mar o en la piscina... La verdad es que yo no soy muy playera, para que mentir, no me entusiasma demasiado el tema de la arena, el agua salada... soy más pececillo de piscina. Pero si que algún que otro día suelto iremos a la playa a ver si nos toca un ...

Hola!! Como va la semana cocinillas?? Nosotros aguantando el calorazo y con esta pequeña tregua que parece que nos está dando estos días aprovechando para hacer los últimos preparativos para la llegada de la peque. Ya casi está la habitación de Noa lista y todas sus cositas!! Si es que mira que son pequeños y el montón de cosas que necesitan!! jejeje Para comer, nos estamos poniendo las botas apr ...

Realmente esta no es una nueva receta, sino una reedición de una de las primeras recetas que publiqué en mi blog, a la que he ido haciendo algunos cambios de forma que, más que una fideuà, ahora es un plato de pasta hecho con fideos. Es un plato que los niños comen encantados, así que si quieres una nueva idea para que no te dejen nada en el plato, prueba esta receta. Te digo, por experiencia, que ...

Me encantan las recetas de arroz y de pasta, porque además de estar riquísimas nos permiten cocinar unos platos únicos muy completos, ya que aunque disfruto cocinando no siempre tengo el tiempo necesario para cocinar dos platos, además a mis nenas les cuesta mucho terminar una comida tan larga por lo que intento combinar los alimentos para conseguir platos completos y equilibrados como esta rica f ...

INGREDIENTES Marca de sepia negra (al menos 6 cucharadas) 6 tazas cafeteras de fideos de sepia (bien apretaditos) 12 tazas cafeteras de "fumet" de pescado 6 gambas (o langostinos) Aceite Sal Pimienta ELABORACIÓN DE FIDEUÁ NEGRA Ponemos a hervir el "fumet" en una olla. Mientras, doramos las gambas en la paellera con un chorrito de aceite. Salpimentamos. Al fumet no hace falta ec ...

Hoy hemos comidos Fideuá!!! en casa nos encanta, y además de prepararla como plato principal entre semana, llegado el verano es una receta que solemos preparar los domingo , una vez paella y otra fideuá!!! El caldo de "Caldo de pollo Costa Eco" , un caldo sin gluten y bajo en grasas. Para los fideos, a nosotros los que más nos gustan son los fideos finos de Gallo sin gluten, me resultan ...

Este mes en el reto Tus recetas que administra Elvira Porcel desde facebook, el ingrediente elegido es la pasta, y la verdad que a mi como me gusta tanto, la hago de todas maneras, y formas. Asi que decidi hacer una receta muy nuestra que tenía ganas de hacerla y siempre hacía con pescado, pues es como nos gustaba , pero desde hoy será un plato más en nuestra mesa.Si, os hablo de una rica fideuá, ...

Esta Fideuá integral con calamares y langostinos es sabrosísima y más sana que la realizada con pasta convencional. No le resta nada de sabor y aporta mayores beneficios. Por lo demás, hemos utilizado la técnica de los rossejats, es decir, hemos rehogado los fideos suficientemente en aceite de oliva para que queden tostados. Y luego hemos procedido a la elaboración de la Fideuá. ...