Hoy hemos comido estos fideos a la cazuela. Tenía poquito tiempo y en cuestión de 20 minutos ya estamos sentados a la mesa. Fáciles, sencillos y rápidos, como a mi me gusta. Os gusta también a vosotr@s?? :)
Ingredientes (salieron 3 platos) 150 gr carne de magro (yo le puse tres salchicas) 1 cebolla 1 ajo 1 zanahoria pequeña o media mediana 1 pimiento verde 3 cd soperas de tomate frito 1/2 pastilla de caldo de carne aceite de oliva sal 2 y 1/2 vasos medidores de fideos de fideua (de los que llevan agujerito dentro, no los finos de angel) 600 ml agua un chorrito de vino blanco Conectamos la olla en menú cocina y ponemos un chorrito de aceite de oliva. Mientras calienta, cortamos en daditos las salchichas y las incorporamos a la cubeta. Aprovechando que se dora la carne, picamos la cebolla y el ajo y lo añadimos a la olla. Picamos también el pimiento y la zanahoria y también los incorporamos. Cuando esté algo doradito, añadimos el tomate y damos un par de vueltecitas. Echamos el chorrito de vino blanco que evapore un minutito. Ponemos los fideos, salamos y removemos un minutito o dos. A continuación, vertermos el agua e incorporamos la media pastillita de caldo de carne. Cerramos la olla y que acabe el programa cocina 8 minutos válvula cerrada. Al terminar el programa, despresurizamos manual, abrimos, dejamos reposar un poco los fideos...
Y a comer!! Que aproveche!!
Fuente: este post proviene de Blog de Bogala, donde puedes consultar el contenido original.
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