comunidades

Fideos chinos con verduras y pollo



Una receta al estilo chino pero sin nada de azúcar como la suelen preparar en dichos restaurantes.

Ingredientes:

1 paquete de fideos chinos ( si no lo encuentras puedes usar los espaguetis finos)

1 cebolla

1/2 col pequeña

1calabacino mediano

1/2 pimiento verde

Sésamo tostado

Salsa de soja

Aceite de sésamo ( en tiendas de comida china y japonesa lo encuentras fácilmente)

1 pechuga de pollo.

Aceite de oliva virgen

Elaboración:

Pelamos la cebolla, lavamos la col, el pimiento y el calabacino. Cortamos fino y longitudinalmente las verduras; las ponemos a fuego medio/ bajo en una sartén con un poco de aceite y removemos.


Cuando la cebolla esté transparente añadimos el pollo cortado en tiras, removemos



Cocinamos los fideos chinos según nos indica el fabricante



Añadimos a la sartén 4 cucharas grandes de sésamo



En un vaso grande ponemos 3/4 de agua, 7 cucharas grande de salsa de soja y 5 de aceite de sésamo; Lo añadimos a la sartén. No he repuesto sal ya que la soja sala bastante y en casa somos de cocinar con poca sal. Dejamos que se caliente y ponemos los fideos chinos en el centro unos minutos para que absorban el caldo de las verduras y la soja con el aceite de sésamo.



Movemos con un tenedor sin romper el fideo y siempre dejando un poco de caldo para que quede jugoso.

Presentación:

En un plato hondo colocamos los fideos con las verduras , el pollo y un poco de salsa.





Fuente: este post proviene de Blog de CUCHARADEMADERA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una lasaña muy rica y sana, con el toque de las semillas y la rúcula la hace diferente. Ingredientes: 1 cebolla pequeña roja 1 cebolla pequeña blanca 1 pimiento rojo mediano 9 champiñones naturales 1 ...

Esta es la forma tradicional del presentar el guacamole y está muy rica , pero en casa también lo tomamos en tostada, una buena base de guacamole y un buen jamón ibérico troceado ¿ Cual te gusta más? ...

Esta entrada se la dedico a mi hijo que es quien trajo la receta a casa y la cocina. El resultado es espectacular y tiene el sabor a boloñesa sin usar carne, con una salsa de tomate diferente y sabros ...

Etiquetas: PASTA

Recomendamos

Relacionado

Alfabeto Salado China Cocina Internacional ...

Para el Reto Alfabeto Salado de este mes que organiza Elena de Mrmlada, nos tocaba a Marga de Azafranes y Canelas y a mí misma, escoger los ingredientes con los que tocaba elaborar la receta... Marga y yo, que nos entendemos a las mil maravillas, tardamos aproximadamente tres segundos en decidir: Pollo y Guindillas... La verdad es que me está costando un mundo ponerme a los fogones este verano, la ...

Comida Criolla Fideos chinos con pollo receta casera

FIDEOS CHINOS CON VERDURAS RECETA CASERA PARA 6 PERSONAS Los fideos chinos con versuras receta casera es uno de los platos delicosos de la carta oriental, dado que origen nace dentro del intercambio cultural, ya que este plato fue traido por los migrantes chinos, pero que con el tiempo fue cambiando a pesar de su originalidad, igualmente el tallarin saltado tiene una gransimilitud, puesto que los ...

cocina internacional primeros platos vegetarianos ...

¡Hola cocineros! Hoy traigo un plato oriental y que se come con palillos: fideos chinos con verduras. El verdadero origen de los fideos y la pasta es, en contra de la creencia popular, Asia. China, más concretamente. Los fideos chinos son una delicia, saben mucho mejor que los típicos espaguettis, y los puedes combinar como tu quieras... yo decidí hacer la receta tradicional, que es con verduras.. ...

general primeros cocina casera ...

Fideos Chinos con Pollo y Verduras. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso plato chino de fideos muy finos, con verduras al dente y pollo, que acompañaremos de un delicioso pan chino. Para hacer el pan chino clica aquí http://youtu.be/cByKVVTgXdM   INGREDIENTES: 250 grs. Fideos Chinos de Harina de Trigo 2 Pechugas de Pollo 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Amarillo 1 Z ...

recetas de primeros pasta y pizzas primer plato ...

Fideos chinos con verduras y pollo, solo los había comido en un restaurante chino. El otro día los hice y salieron riquísimos !!!!!!. Ingredientes: Fideos chinos ( 100 gramos por persona). 150 gramos de setas a trozos. 4 ajos tiernos. 2 carlotas a trozos. Aceite. Sal. 200 gramos de pollo a trozos. 3 cucharadas de soja. Elaboración: Cortamos en juliana los ajos tiernos,la carlota  y las setas . E ...

Hola, hola hoy he hecho fideos chinos y es que la comida china me encanta pero a los restaurantes chinos voy poco porque me he acostumbrado a hacerme yo las recetas y claro me gustan más, je, je. Cuando voy a Alicante aprovecho para ir a un supermercado oriental que hay en la calle Italia y allí me surto de todo lo que necesito para preparar platos como los fideos chinos, la ternera en salsa de os ...

pasta y arroces Recetas de pasta Thai ...

Este tipo de recetas tan rápidas y deliciosas son las imprescindibles en mi cocina desde hace ya muchísimo tiempo pudiendo sustituir el pollo por ternera o cualquier otro tipo de carne, aunque en mi caso siempre me decanto por la misma Los fideos chinos los venden en tiendas especializadas y en la mayoría de supermercados hoy en día. Son tan rápidos de hacer que tardáis mucho menos en prepararlos ...

recetas de primeros cocina china con tenedor ...

En mis primeros años universitarios los fideos de arroz (junto al café con leche, los cereales y la tortilla francesa) formaron una parte muy importante de mi sustento diario. Después fui perfeccionando mi ars culinaria hasta que la cosa degeneró tanto como para crear este blog. Una de las cualidades que más me atraían entonces de los fideos era la rapidez con la que se hacían, en poco más de 5 mi ...

general carnes internacional ...

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar de un plato internacional pero con un buen toque malagueño como es la naranja!! Los fideos chinos o Chow Mein es un plato de pasta fácil y rápido de preparar que suele acompañarse de verduritas salteadas y que en esta ocasión además lleva pollo troceado y un delicioso toque de naranja que le proporciona un sabor y aroma extraordinario que seguro os encantará. L ...

recetas de primeros pasta te cuidan ...

A mi aire quiere decir que no he seguido ninguna receta en concreto y he hecho la receta en base a lo que tenía en la nevera y mis gustos. De eso se trata la cocina ¿no? de inventar ¡Imaginación al poder! No soy especialmente amante de la pasta, pero me decidí a hacerlos por mi chico, a él le encanta y encima si le hablas de comida oriental ya empieza a salivar. jeje! Tengo que decir (y que conste ...