Fideuá rápida

Buenísimos días a todos. ¿Cómo amaneces hoy? ¿El fin de semana, bien? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta que me ha encantado, no la conocía y desde ahora, forma parte de mi recetario principal. ¿Te quedas? Sé bienvenido y que tengas un maravilloso día. Ingredientes.- 300 gr de garbanzos Una cebolla grande Un pimiento rojo 475 gr de rejo congelado Dos cucharadas de tomate frito Aceite ...

Buenísimos días a todos. Siguiendo con la tradición de hacer de diciembre el mes de preparaciones de Navidad, hoy os traigo un pastel de cabracho a mi estilo, sé que no es el mejor ni sigue los cánones del pastel pero es el mío y en casa gusta, un AVISO: podéis triturar el preparado si os gusta más, podéis triturar y dejar "tropezones" de pescado..Al gusto, en el mundo de las recetas de ...

Hoy vamos a preparar una rica fideuá. Esta deliciosa receta tiene origen valenciano pero actualmente, debe de ser por lo rica que esta, la elaboramos en todas las zonas del país. Es una receta muy resultona, de esas de las de “domingo”. Con ella seguro que quedas muy bien y si además os gusta el marisco, el éxito está asegurado. Ingredientes: 1 cebolla pequeña 2 o 3 dientes de ajo 2 cucharadas ...

Desde que la ideara Juan Mari Arzak en los años 70, la receta del pastel de cabracho se ha prestado a múltiples versiones; tanto, que se suele hacer un pastel de cabracho sin utilizar este pescado, aunque se siga llamando igual. Hoy te enseño las dos versiones, la verdadera y la falsa, para que tengas donde elegir. El cabracho es un pescado blanco de roca que tiene un sabor a marisco muy potente y ...

Cada vez los días son más cortos, al levantarnos nos encontramos con que aún esta oscuro, cada vez son más frecuentes los cieloss grises y lluviosos, y el termómetro no sube de los 20 grados… Para días así necesitamos platos que nos recomforten, nos hagan sentir agusto y calentitos. Y de todo esto es de lo que va nuestra entrada de hoy. Las legumbres son unos de mis ingredientes favoritos, t ...

Esta fideuá se hace en un momentito, no tiene ningún secreto si sigues los pasos que te indico. Queda de restaurante, atrévete a hacerla y me cuentas. INGREDIENTES 600 gr. Solomillos de pollo 2 Pimientos verdes italianos 1,5 Vasos de Fideos finos cabellín 1,5 Vasos de Caldo de pollo 2 Dientes de ajo 5 Cucharadas de salsa de tomate 1 Sobre de Sazonador para Paella 1 Chorrito de Vino Blanco Aceite d ...

Buenos días a todos. ¿Qué tal se presentan estos días que vienen? Como ya sabéis los que andáis por aquí desde hace un tiempo, los meses de diciembre los suelo dedicar a la Navidad, por lo que aquí os dejo mi crema de marisco que es súper fácil y la puedes hacer el día de antes, así estará más reposada y más rica. ¿Comenzamos? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Un puerro Una cebolla Dos zanahori ...

Buenos días a todos, Hoy despedimos junio y por fin tenemos las vacaciones tan ansiadas y a la vez tan merecidas, comienza un verano lleno de diversiones previstas y risas por disfrutar. Qué ganas tengo, llevo esperando esto todo el año. ¿Qué planes de vacaciones tenéis preparados? A los que empezáis las vacaciones, disfrutadlas muchísimo y a la vuelta, contadme. Si aún os falta un poco para las v ...

Buenos buenísimos días a todos. Primer día del mes de agosto, mes de las vacaciones por excelencia,¿Cómo se presenta?¿Te has ido ya de vacaciones?¿O ya vuelves? Nosotros iremos unos días a la sierra y otros pocos a los pueblos tanto de señoresposo como al mío. Hoy os traigo una receta riquísima y espero que a vosotros también os guste mucho. ¿Comenzamos? Ingredientes.- 250 gr de calamar 500 gr de ...

Buenísimos días a todos. ¿Cómo llevas este veranito? Nosotros preparando maletas, ya huele a vacaciones y sueño con pillar el coche y largarme a disfrutar y relajarme un poco. ¿Y tú qué planes tienes para estas vacaciones? Cualquier plan es bueno si es en familia y pudiendo parar un poco de la rutina diaria, ¿no crees? Bueno, que me lío soñando con las vacaciones y no os presento la receta de hoy, ...