Filete de merluzo empanado con almendras




 No hay que dejarse engañar por la presencia de almendras en esta receta, les aseguro que el sabor es realmente delicioso, toda la composición del empanado deja el filete realmente crujiente.


 INGREDIENTES:
400g de filetes de pescado (merluzo o el que prefieras)
50g grisìn
30g almendras
15g de queso parmesano
1 rama de perejil
20g de harina
100ml de leche
aceite de oliva c/n
sal y pimienta c/n

En un triturador de alimentos metemos los grisìn, las almendras y el perejil, una vez triturados agregamos el queso parmesano, la sal y la pimienta.

añadimos la leche y la harina en dos recipientes.

Pasamos los filetes de pescado primero en la harina, después en la leche y por ultimo en el empanado.



Posicionamos los filetes en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.

Rociamos aceite en la superficie y horneamos 180° por 15 minuto, hasta que los filetes estén ligeramente dorados.



Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El fin de semana me llegaron invitados de sorpresa, la verdad!!! me cogieron con las manos arriba y no sabia que prepararlas y me acorde que en uno de mis libros ahi una receta de un rollo de carne co ...

Los crepes con nutella son ideales para el desayuno o la merienda se adaptan a cualquier gusto, los puedes servir con helado, huevos, ensaladas.... Yo personalmente se lo sirvo a mi familia con nutell ...

Este semi frío la verdad es la primera vez que lo preparo, y les cuento que la receta la encontré en un libro que compre hace unos días y me cautivo de una, decidí compartirla con ustedes y pues inve ...

En varias ciudades de Colombia se le conoce como chicha a las bebidas fermentadas sea de frutas ( mas comúnmente la piña) o cereales, su producción suele ser de manera artesanal y muchas veces incluye ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros carnes recetas robin food

Robin Food nos trae una receta para cocinar en un periquete. Un plato rápido perfecto para los que comen en la oficina o los estudiantes. 6 filetes finos de ternera 2 dientes de ajo 1 limón 1 pizca de queso manchego curado rallado 2 huevos 1 ramillete de perejil 1 pizca de harina Pan rallado Sal Pimienta Hojas de lechuga Mayonesa Mostaza Molletes finos Pon una sartén con aceite al fuego y añade ...

Segundos platos de pescado filete de pargo con aceitunas filete de pargo con aceitunas y almendras ...

Ingredientes filete de pargo o pescado con aceitunas y almendras para 2 personas: 2 Filetes de pargo, 1 rodaja de puerro, 2 puñados de migas de pan, 5-6 aceitunas negras, 1 cucharita de almendras, sal, pimienta, perejil y aceite. La receta de filete de pargo o pescado con aceitunas, almendras y migas de pan, es una receta sencilla y sabrosa, muy rápida de hacer e ideal para una cena sana y comple ...

Austria empanado filete ...

Este es un plato muy popular en las tabernas y bares de Austria, aunque no deja de ser un filete empanado cada uno lo hace a su manera, normalmente se suele realizar con filetes de ternera, como yo pongo en la receta, aunque por el precio de la carne también se ha popularizado el de cerdo o el de pollo. Se puede acompañar de patatas fritas o de ensalada y ya se queda un plato completo. Ingredient ...

recetas de segundos carnes recetas ...

Hoy os dejo un clásico que a los peques y a los no tan peques nos encanta. Filetes de pavo empanados con copos de maíz. Crujientes y riquísimos. INGREDIENTES: - 4 filetes de pavo - 2 huevos grandes - harina de maíz sin gluten (Adpan) (SELLO FACE) - copos de cereales de maíz sin gluten (Harrisons) (SELLO FACE) - perejil molido (Hacendado) - sal - aceite de oliva ELABORACIÓN: Partimos cada filete de ...

general

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta que a mí me va genial para las cenas, Cardo con almendras. Para cuatro personas. Ingredientes.- 6 cucharadas de piñones 8 cucharadas de almendras 1 bote de cardo Dos cucharadas de harina 2 ajos 2 cebollas medianas 8 filetes de jamón serrano o dos filetes gordos de jamón Aceite Pimienta. Preparación.- Ponemos aceite en una cazuela y sofreímos la cebo ...

recetas de segundos

En mi casa siempre hemos comido mucho pescado y mi madre, además de hacerlo frito lo hace también empanado, el pescado así sale muy rico, jugoso y como es sin espinas, los niños no pondrán muchas pegas. Siempre lo hemos acompañado con una mayonesa con ajo, pero yo esta vez quería probar con la mayonesa de pimientos de piquillos y está delicioso, al pescado le pega mucho este sabor, podeís poner la ...

recetas de segundos carnes y aves almendras ...

Hoy te traigo unos de esos platos que una vez que lo pruebas, se convierte en uno de tus favoritos. La pechuga de pollo con salsa de almendras es muy sencilla de preparar y no tiene ninguna complicación. La salsa está deliciosa y combina a la perfección con el pollo, a continuación te explico cómo hacer este plato tan bueno y exquisito. Ingredientes para elaborar la pechuga de pollo con salsa de a ...

recetas de segundos aves y caza almendras ...

Si tienes visita en casa y quieres que tus invitados disfruten con la comida o la cena, no pierdas detalle de como elaborar esta pechuga de pollo con salsa de almendras. Muy sencilla de hacer y con una salsa de almendras para chuparse los dedos. Ingredientes que necesitas para hacer la pechuga de pollo con salsa de almendras 1 kg de filetes de pollo una cebolla 100 gramos de almendras crudas varia ...

recetas de segundos carnes y aves cuina catalana ...

Cuando comemos carne nos gusta que esta sea tierna y se deshaga en la boca, esos filetes quedan así, y en poco tiempo. Seguro que a los niños les van a encantar (no se les hará ?bola?) y a los mayores también, se puede dejar preparado con anterioridad y eso ya es una gran ventaja, ¿no creéis? Ingredientes para 4 personas: Un solomillo de cerdo de unos 800 gr. 6 dientes de ajoHarina3 c/s de alme ...

recetas de segundos

Ya os he contado las propiedades de la calabaza, y en el blog hay varias recetas preparada con ella, hoy os pongo otro ejemplo que el esta a dieta no significa el estar comiendo solo el pescado y la carne a la plancha, ya es sabido que para poder seguir un régimen de adelgazamiento y no caer en la rutina y abandonar, es que la comida entre por los ojos y hacerla variada a la vez que actrativa. Hoy ...