Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Filetes de lomo en salsa de cebolla

Filetes de lomo en salsa de cebolla

Filetes de lomo en salsa de cebolla ,historia:


Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso guiso casero de filetes de lomo en salsa de cebolla. Una receta fácil y rápida de cocinar de las que os servirán para las comidas del día a día, porque además es muy económica. Además de todo eso, al ir los filetes rebozados, obtenemos un plato más contundente que si simplemente estuvieran cocinados a la plancha. Engordan un poco más, pero quien no tenga problemas de peso, puede permitirse perfectamente comerse dos o tres filetes como segundo plato.

El lomo de cerdo es una carne muy versátil que admite todo tipo de apaños, salsas y guarniciones. Se puede hacer a la plancha, al horno o guisado, como es el caso de hoy. En Cocina Familiar tengo publicadas varias recetas con carne de lomo y entre ellas están el hojaldre relleno de lomo y pimientos (VER AQUÍ), el lomo con salsa de naranja (VER AQUÍ) y el lomo de cerdo con salsa de vino Oporto (VER AQUÍ).

Ingredientes



Huevos

Harina

Sal

1 cebolla

Agua

4 dientes de ajo

Aceite de oliva

12 filetes de lomo de cerdo

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes

LOMO EN SALSA DE CEBOLLA

Lomo en salsa de cebolla INGREDIENTES para 4 personas: 1 pieza de lomo de cerdo (1kg aprox.) 2 cebollas grandes 3 hojas de laurel 1 vasito de vino (por ej. Montilla-Moriles) aceite, sal y pimienta 600 cc de agua 1 pastilla de caldo (opcional) PREPARACIÓN: Para hacer este lomo en salsa de cebolla, ponemos un poco de aceite en la olla exprés y doramos el trozo de lomo, que hemos salpimentado previa ...

recetas de segundos carne y pescado ajo ...

FILETES DE LOMO DE CERDO CON OREJONES EN SALSA

El mayor error es sucumbir al abatimiento; todos los demás errores pueden repararse, éste no. CONFUCIO Un exquisito contraste de sabores que no te puedes perder. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -500 gr. de filetes de lomo de cerdo. -Orejones. -Hierbas provenzales. -Sal y pimienta. -2 dientes de ajo. -1 cucharadita de tomate seco en polvo. http://wp.me/p4u6fP-lG -1/2 vasito de vino blanco. -1/2 cuc ...

Carnes Cenas Cremas para untar ...

Filetes de lomo con salsa de cebolla y vino blanco

Filetes de lomo con salsa de cebolla y vino blanco, presentación: Filetes de lomo con salsa de cebolla y vino blanco. Esta receta se suele hacer mucho en nuestros hogares. Es económica, sencilla y gusta muchísimo, tanto a mayores como a los niños. Como la preparación de la salsa no tiene nada que ver con la preparación de la carne, la puedes usar con lo que quieras. Realmente puedes acompañarla d ...

recetas de segundos carne y pescado ajo ...

MINI FILETES RUSOS EN SALSA DE CEBOLLA

Una receta sencillita, económica y apta para alérgicos al huevo y al gluten. Es un excelente segundo plato, un plato único con una buena guarnición y hasta para un aperitivo sirve porque al ser mini quedan perfectos. ¡Buen provecho!   INGREDIENTES: -200 gr. de carne picada de cerdo. -200 gr. de carne picada de ternera. -2 dientes de ajo. -1 vasito de vino blanco. -4 cucharadas de harina de garbanz ...

Carnes y Aves

Lomo de cerdo en salsa de cebolla

Hola amigos, aqui estoy de nuevo, esta vez para traeros una receta de lo mas sencilla que hay, pero no por ser sencilla va a ser menos apetecible, que va amigos, cuando la probeis me le decis, tiene una salsa que es un manjar, con un sabor entre la cebolla y el toque de la nuez moscada que es...uf, para alucinar. La podeis comer asi, en bocdilla, meterla en un tupper para el trabajo, comerla en fr ...

Filetes de lomo al Varoma en salsa con Thermomix®

Hoy vamos hacer una deliciosa receta de filetes de lomo hecho en el varoma de nuestra Thermomix® con salsa de verduras, una receta muy rica y una salsa que está muy buena, además de saludable, ya que la hemos hecho de verduras. Los filetes de lomo los hemos hecho al vapor, para no tenerlo que freír, si queréis solo tenéis que pasarlos por la sarten, con un poquito de aceite, vuelta y vuelta. Solo ...

general segundos platos de carne cocinar lomo ...

Recetas para filetes de lomo – Filetes de lomo rebozados – Polpa di suino infarinata al limone

Ingredientes filetes de lomo rebozados para 4 personas: 1 cinta de lomo, harina, 1 limón, canónigos, lechuga, escarola, vinagre balsámico, sal y aceite. La receta de los filetes de lomo rebozados en harina y cocinados en sartén, con reducción de limón, es un segundo plato de carne muy fácil de preparar y muy ricos. Quedan tiernos y jugosos, servidos sobre una cama de ensalada mixta, aliñada con a ...

general carnes

FILETES DE LOMO AL PIMIENTO.

Muy buenos días! Hoy os traigo una receta súper sencilla y económica, se trata de unos filetes de lomo en salsa de pimientos, ajo y vino. Ya veréis que con pocos ingredientes y de manera fácil y rápida, conseguiremos un plato nutritivo y delicioso. Voy a usar para esta receta unos riquísimos pimientos verdes de la Cooperativa Agraria Virgen del Rocío. Un producto fantástico, con un sabor irresisti ...

Carnes y Aves Navidad cerdo ...

Lomo de cerdo asado con salsa de cebolla

Hoy vamos a preparar lomo de cerdo asado con una salsa fácil y que tendremos preparada en muy poco tiempo. Está salsa de cebolla la podéis dejar preparada con antelación mientras que el lomo de cerdo está en el horno  y vosotros mientras, disfrutáis de un buen vino en vuestra cena con amigos o en el evento que tengáis. RECETA DE  LOMO DE CERDO ASADO Cómo bien sabéis el lomo de cerdo está justo deb ...