Ingradientes para 2:
4 fieltes de pechuga de pollo
200 gr de champiñones
2 tomates
sal
oregano
queso para fundir
aceite
en una sarten ponemos el aceite
Agregamos los champis, salamos y freimos a fuego no muy alto
Cortamos las pechugas en daditos
E incorporamos a la sarten, salamos y seguimos friendo
Lo movemos de vez en cuando
Con la ayuda de un buen cuchillo, quitamos la piel del tomate
lo cortamos en trozos pequeños
e incorporamos a la sarten, echamos la sal y el azucar
y freimos a fuego medio
Movemos muy a menudo para que no se queme el tomate
Si no os gusta el queso o lo quereis hacer mas light
ya esta listo para comer
¿que le quereis mejorar?, añadir entonces el queso
y lo horneais hasta que funda a 180º
¡y listo! a comer¡BUEN PROVECHO!