Filipinos de chocolate blanco rellenos de crema de foie

IngredientesAzúcar glas2-3 semillas de cardamomo**125 gr de foie micuit2 cucharadas de leche3 cucharadas de nata1 c/c de BrandyUna pizca de sal**250 gr. de chocolate blanco Nestlé PreparaciónEl día anterior mezclamos las semillas de cardamomo con el azúcar glas y reservamos. Retiramos de la nevera el foie unos 30 min. antes de utilizarlo y lo mezclamos con el resto de ingredientes hasta que nos qu ...

Nuestra amiga Marisol hizo estos pinchos para una cena con amigos, tienen una pinta estupenda. Ingredientes : - Foie - Chocolate blanco de buena calidad - Cebolla tostada (de bote) - Mermelada de frambuesa - Palos de pinchos de madera Preparación : Cortar el Foie en rectángulos y reservar. Poner la cebolla tostada en un plato y reservar. Deshacer el chocolate blanco en el microondas con mucho ...

No os voy a mentir. No es fácil hacer estos canapés. Necesité hacerlos unas cuantas veces y de varias formas diferentes, porque no me acababan de salir como quería, pero os puedo decir que si los probáis, no dejaréis de hacerlos. De hecho, dejaréis sorprendidos a vuestros invitados. Si no tenéis el molde para filipinos no importa. Podéis usar un molde cualquiera que pueda servir para hacer bombone ...

Estos bombones están buenísimos, os explico como los elaboré fácilmente. Necesitamos un molde para bombones, de silicona o rígido, yo hice estos en uno de silicona pero tengo que probar unos rígidos que compre en Ikea muy baratitos, chocolate blanco una tableta de cobertura, otra tableta de chocolate con leche con almendras, y un par de cucharadas de nocilla. Primero preparamos nuestro relleno, pa ...

No soy muy partidaria de San Valentín (San Calcetin lo llamamos nosotros jejej). No me malinterpreteis, la idea es buena, pero creo que el amor se demuestra día a día, la idea de tener un Día de los Enamorados es genial, pero la han aprovechado las grandes superficies para hacer negocio, y eso es lo que comparto. Me encantan los regalos de San Valentin caseros, los hechos con todo el cariño. Por e ...

No soy muy partidaria de San Valentín (San Calcetin lo llamamos nosotros jejej). No me malinterpreteis, la idea es buena, pero creo que el amor se demuestra día a día, la idea de tener un Día de los Enamorados es genial, pero la han aprovechado las grandes superficies para hacer negocio, y eso es lo que comparto. Me encantan los regalos de San Valentin caseros, los hechos con todo el cariño. Por e ...

La Cocina De Juani Rollitos de cecina rellenos de foie Ingredientes: 150 gr. de cecina 150 gr. de foie de pato 200 gr. de membrillo aceite de oliva virgen Preparación: Para la elaboración de esta receta necesitaremos que la cecina esté cortada muy fina y todas las lonchas de un tamaño muy parecido, para que el plato sea vistoso. Extendemos las lonchas sobre un paño limpio y colocamos trocitos de f ...

Un contraste exquisito: bolitas de foie con crujiente de manzana ácida y kikos, bañado en chocolate.... ¡no hay quien se resista! En apenas 15 minutos podemos preparar una tapa que sorprenderá a más de uno de nuestros invitados y que es éxito asegurado. Lo podemos preparar con antelación e incluso congelar, así que cumple todos los requisitos para convertirse en un clásico de las celebraciones: ap ...

Hoy vamos con otro aperitivo de la casa, los clásicos bombones de foie con mermelada de naranja. Una delicia para nuestra boca… A continuación vemos como se elabora estos fantásticos bombones… Ingredientes: –Micuit de foie 1 paquete de foie gras c/s licor 43 c/s cardamomo c/s pimienta rosa Tosta de pan –Mermelada de naranja 3kg Naranja 3kg Azúcar c/s licor 43 Elaboración: -Mic ...

Los huevos rellenos, que tantos recuerdos, y no sólo gastronómicos, tienen para muchos, parecen haberse convertido en eso que los neocursisllaman ahora comida viejuna, despectiva denominación para las recetas, y sobre todo las presentaciones, que según ellos ya no están de moda. Es cierto que a veces se ven platos que dan más grima que ganas de comer, pero casi siempre eso tiene más relación con l ...