Fish cake (pasteles de pescado)

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Mayo nos invita a preparar un Fish cake (Pastel de pescado) Han quedao muy jugosos con el atun dentro, el queso no se notaba mucho, aunque ahí estaba. En la foto se ve derretido encima del atun. Fish cake (pastel de pescado) Patatas cocidas al vapor Sal y un chorreoncito de leche. Atun en aceite Queso Rebozado Harina Huevo Pan rallado Haz u ...

Hace algunas semanas, en un café virtual con Natalia de Principiando en la cocina, hablábamos sobre esas recetas que yo estaba deseando probar. En casa, somos muy de pescado, incluso varios miembros de mi familia de tres lo preferimos a la carne. Lo que pasa es que a mí me faltan algunas recetas de pescado para completar mi recetario y por eso, no lo preparo con la frecuencia que deberiera. Tanto ...

En la videoreceta de hoy os voy a enseñar cómo hacer hamburguesas de pescado caseras. Es una receta muy sencilla, y además mucho más ligera y con menos calorías que las hamburguesas de carne tradicionales, como mi hamburguesa de ternera casera Orielo’ Special. Pero lo más importante es que esta receta de hamburguesa de pescado os ayudará a introducir poco a poco el pescado en la dieta de vue ...

Hace unos días mi amigo Vicente me regaló una naranja de su árbol. ¡Una naranja de más de medio kilo! Tras pensarlo muy bien, decidí hacer un pequeño homenaje a esta fruta utilizándola para hacer una rica salsa con la que he acompañado un jugoso pescado blanco: Ingredientes para el pescado: 600 g de pescado blanco (panga, fletán, bacalao, merluza...)6 cucharadas soperas colmadas de harina de tr ...

600 g de pescado blanco (panga, limanda, bacalao, lenguado...) sin piel ni espinas400 g de patatas400 g de calabacín o berenjena200 g de cebolla50 ml de aceite de oliva y un poco más para la fuente del horno50 ml de vinagre de vino blanco1 cucharada de comino molido1 cucharada de pimentón picanteSalPimienta En un bol mezclamos el aceite, el vinagre, el comino y el pimentón, e introducimos el pesca ...

Ya va siendo hora de abandonar la idea de que el microondas sirve solo para calentar y ponernos a cocinar con él, pues se trata de un elemento más de la cocina al que le podemos (y debemos) sacar mucho provecho. Para muestra os presento esta sencilla y deliciosa receta de pescado, que tiene este aspecto: Los ingredientes que vamos a necesitar son:600 g de pescado blanco500 g de patatas1/2 ceboll ...

Una vez más mi compañera americana me ha enseñado otra receta como este tradicional y auténtico Fish and Chips o pescado con patatas fritas. Aunque es típico en el Reino Unido , en muchas zonas de Estados Unidos también se come. Se puede utilizar abadejo, merluza y hasta dorada. Para dos personas 5-6 filetes de abadejoHarina1 Vaso de cerveza5 Patatas medianas1 Litro de aceite de girasol 1 Limón ...

Me rechifla el pescado. Podría pasar casi sin comer carne o pollo, pero el pescado me encanta. Quizás por vivir en la costa y tener siempre tan buen pescado a mano, a buen precio, en mi casa siempre se comió más pescado que carne. Hace ya tiempo, encontré la receta de este pastel de pescado, típico de la Gran Bretaña. Es igual que el clásico Sheperds Pie, pero en vez de prepararse con carne, pues ...

¡Hola-la dolces! Y llegó el día que todos estabais esperando?toda esta parafernalia de salsas danzando por el blog era para llegar a unos de los platos más típicos de la comida del Reino Unido: ¡¡¡¡Fish & Chips o ?fish?n?chips?!!!! Es uno de los platos de comida rápida más famosos del mundo. El plato se compone de pescado frito rebozado (el más utilizado el bacalao aunque también se usa panga o m ...

Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de Mayo nos invita a preparar un Fish Cake (Pastel de Pesacado) El origen de este pastel eran dos rodajas de patata cocida con una porción de pescado entre ellas, de esta forma se aprovechaban los restos de una comida anterior. Generalmente se utilizaba el bacalao pero con el tiempo existen multitud de variantes del original habiendo evolucionado ha ...