Blog de choncha2503 Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Fish Pie ( al estilo Jamie Oliver)

INGREDIENTES:
- 2 ZANAHORIAS
- 2 RAMAS DE APIO
- 1 APIO
- 1 CEBOLLA
- 2 TOMATES
- MERLUZA Y BACALAO
- 1 LIMON
- QUESO RALLADO
- 1 KILO Y MEDIO DE PATATAS
- ACEITE DE OLIVA
- LECHE
- SAL, PIMIENTA Y KETCHUP

PREPARACIÓN:

En primer lugar indicar que la receta la he sacado de la página web de Jamie Oliver, me encatan todas sus recetas pero esta de pescado es increiblemente sabrosa. A mi hija le encanta el pescado, pero cualquier niño se lo comería de esta forma. Da mucho trabajo, pero yo muchas veces, ya dejo la noche anterior todas las verduras picaditas para ahorrar tiempo por la mañana.

Así que manos a la obra. Picaremos todas las verduras bien pequeñitas y las pondremos en una bandeja de horno, junto con el zumo del limón, su ralladura, un buen chorro de aceite de oliva, la sal y pimienta y el queso rallado ( yo suelo usar una bolsa de las de 150 gramos. Si ya se que eso del queso y el pescado como que no casan muy bien, pues probarlo de verdad que da un toque muy rico al plato.
Mezclaremos todo muy bien y añadiremos el pescado cortado en trozos pequeños ( más o menos de los que puedes comer de un solo bocado) y volveremos a mezclar.

Dejaremos esta mezcla en reposo mientras hacemos un puré de patatas bastante espeso, yo de todas formas siempre le añado leche al puré. En esta ocación bebida vegetal de arroz para qu e no me haga daño.

Con esté puré de patatas salpimentado al gusto de cada uno cubriremos toda la mezcla de verduras y pescado anterior y en el horno previamente precalentado a 160 grados pondremos la bandeja durante 40 minutos o hasta que el pescado esté completamente hecho.

Se sirve muy caliente o como dice Jamie en su libro " piping hot", me encanta está expresión. Yo lo acompaño con ketchup al lado como nos indica, auqnue unas buenas verduras al vapor o una ensalada serían muy buen acompañamiento o mi favorito para este plato " baked beans" , vamos alubias en salsa de tomate al estilo inglés.

Espero que os animeis a realizar esta receta. Es deliciosa, cunde muchísmo y se puede cambiar el pescado según gustos o según encuentres como en mi caso esta noche en el congelador.

Fuente: este post proviene de Blog de choncha2503, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

POLLO RELLENO CHONCHA'S.

INGREDIENTES: - 1 POLLO ENTERO - 2 MANZANAS - 2 PUERROS - 1 GRANADA - 1 PIMIENTO ROJO - ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA - PIMIENTA NEGRA MOLIDA - CANELA - VINO BLANCO - SAL - AGUA PREPARACIÓN: Ayer me le ...

Flan rápido de coco

INGREDIENTES: - 4 HUEVOS - 1 LATA DE LECHE CONDENSADA 385 GRAMOS - 200 GRAMOS DE COCO RALLADO - MEDIO VASO DE LECHE PREPARACIÓN: Esta es una receta que encontré en facebook a través de TasteMade. Le h ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

general brocoli calabaza ...

Empanada estilo 'Jamie Oliver'

Holaaaa, me encanta Jamie... lo conocéis?? Es un cocinero que hace sencillo el placer de cocinar. La comida más sencilla tiene buena pinta si pasa por sus manos, ya que con su manera de presentarla y sus juegos con colores y sabores, hacen que le apetezca a cualquiera cocinar... y que parezca fácil!!! Hoy esta comida es en su honor. Vi en uno de sus programas como hacía una empanada con masa filo, ...

recetas de segundos

Salmón al estilo asiático de Jamie Oliver

Me gusta mucho la comida rápida, sencilla, sabrosa y que además quede vistosa con lo que cualquier receta de Jamie Oliver se adapta a mis expectativas :D Creo que me he tragado absolutamente todos sus programas de televisión y ninguna receta me ha dejado indiferente. De entre todos los programas el que más me gusta es el de "30 minutos de Jamie" y me compré el libro para poder copietearl ...

recetas postres

HELADO BANOFFEE {Jamie Oliver}

Jamie Oliver? Para mí es lo más. Es una persona que disfruta haciendo lo que más le gusta, cocinar. Se le nota en la cara, la manera de hablar...hasta la manera de remover un guiso!; hay gente a la que le resulta desagradable el hecho de que use tanto las manos para elaborar un plato. A mí personalmente me parece una relación personal con la comida. Cuando las chicas de Cooking the Chef nos infor ...

recetas de primeros esparragos huétor tájar ...

TARTA DE ESPÁRRAGOS (De Jamie Oliver)

Buenas!! Hace tiempo que tenía "fichada" esta receta del famoso cocinero Jamie Oliver. Es una tarta salada con una base crujiente de masa filo y un suave relleno de patata y queso coronada con unos espárragos verdes que la hacen completamente deliciosa! Partiendo de la base de la receta original, he realizado unas pequeñas modificaciones en la misma ya que uno de los quesos que él util ...

general

Ensalada de aguacate de Jamie Oliver

¡Hola a tod@s! Hoy os traemos una receta tan sencilla que podría ser tranquilamente digna de un viernes (que son los días de relajarse :D), pero es que mañana tenemos preparada un plato para ponerse tanto las botas que hemos preferido hacer una ensalada para dejar hueco en nuestros estómagos. Además teníamos pendiente presentaros este libro, que aunque seguro que muchos ya lo tenéis en vuestras ca ...

100% libre de Lactosa Almuerzos o Comidas Calientes ...

Arroz con Coco (estilo Jamie Oliver)

¡Bienvenidos otra vez a mi humilde morada cocinillas míos! Mi propuesta para este día es: Arroz con Coco (estilo Jamie Oliver) aromático, cremoso, con toques caribeños ¿Se puede pedir más?. Arroz con Coco (estilo Jamie Oliver) No sé si os he dicho en alguna ocasión, que si hay un cocinero con el que me identifico y tengo como referencia, es Jamie Oliver, si no lo conocéis ¡os invito a hacerlo! es ...

recetas de primeros jamie oliver mejillones ...

Mejillones marroquís de Jamie Oliver

Decir que me gusta este joven Chef que es Jamie Oliver, es poco, me encanta!!! Tiene un arte y una fantasía en todos sus platos y lo hace con una pasión que hipnotiza al espectador, es puro espectáculo verlo en acción. Y en unos de sus programas de 15 minutos ( que yo tarde más), vi esta receta y la puse en práctica. Eso si, he de decir que no encontré uno de sus ingredientes, como son los limones ...

Algo saladito featured Fiestas ...

Fish & Chips, nuestras clásicas pavías pero con el toque más inglés de Jamie Oliver

JAMIE OLIVER FISH AND CHIPS WITH MUSHY PEAS (Scroll down for the English recipe) ¿Quién me iba a decir o te iba a decir que las clásicas fish&chips las llevaron a la isla los judíos españoles? Bueno, en realidad, los judíos españoles llevaron la forma de preparar el pescado frito, normalmente bacalao, y también los españoles llevamos las patatas a toda Europa. Fueron los "ingleses" los ...

recetas postres

Granizado de fresa {by Jamie Oliver}

Un mes más, participo en el reto Cooking the Chef, que organizan mis queridas A&A. Este mes, nos sugieren un chef facilito, muy mediático y con mucha información disponible, porque estamos en verano, y muchos blogueros y blogueras bajamos el ritmo de trabajo. Jamie Oliver, a priori, es un chef que me gusta, al que ya conocía, y que me resulta simpático y agradable. Sus recetas me suelen gustar, a ...

recetas de primeros jamie oliver cooking the chef ...

Ensalada de pasta y verduras...al estilo Jamie Oliver - RETO 'Cooking the chef'

Posted by: Gemma BioscaEsta vez las chicas que nos montan el Reto "Cooking the Chef" nos lo han puesto muuuuy fácil...y muuuy rico....este mes el reto va dedicado Jamie Oliver!Si buscáis por mi blog, vais a poder ver varias recetas que las he sacado de sus revistas, sus libros, su web....en fin...que me encanta este chico y siempre me inspira. De hecho, y no sé si os ha pasado a los demá ...