comunidades

Flan de café sin horno.

El último que salga del infierno que cierre la puerta, por favor.

No recuerdo un mes de junio tan intenso. De hecho el año pasado en el colegio de Lara tuvieron que suspender la fiesta del agua porque las temperaturas no remontaban de los 20-22 grados y así no iban a mojar a los alumnos que son todos de 3 a 6 años.

Recuerdo a mi hija súper enfadada porque por las mañanas salía con una rebeca y no podía ir con vestidos de verano porque se quedaban helada.

Este año lo vamos a pagar todo junto.

Para combatir estas temperaturas tan brutales os traigo un postre fresquito.

Flan de café sin horno. Cuajada. Bebida vegetal, vegano, fácil, rico, cremoso, rápido, Thermomix. Monsieur Cuisine. Lidl postre de verano, Cuca


Encender el horno sería casi un suicidio y yo llevo varios años que cuando paso mucho calor acabo con la garganta hecha pedazos y me quedo sin voz.

Este verano ya me ha pasado y aunque voy por la tercera semana desde mi afonía sigo sin acabar de recuperarme.

Y es un rollo porque en el trabajo tengo que hablar y en casa no paro de regañar y cuesta salir de este círculo vicioso.

Si conocéis algún remedio para acelerar la recuperación (que no sea estar en silencio porque es prácticamente imposible) os agradeceré de corazón que me lo contéis en los comentarios.

La receta que os traigo hoy es de puro aprovechamiento.

Flan de café sin horno. Cuajada. Bebida vegetal, vegano, fácil, rico, cremoso, rápido, Thermomix. Monsieur Cuisine. Lidl postre de verano, Cuca


Os he contado muchas veces que estoy suscrita a una caja mensual de productos y no siempre me gusta todo lo que viene ni le doy salida fácil.

Mi relación con las bebidas vegetales ha pasado por todo los ciclos posibles. Desde épocas de mucho amor en las que sólo consumo bebidas vegetales y paso de la leche de vaca a épocas en las que sin causa reconocida dejo de comprarlas y pasan al cajón de mi olvido como si nunca jamás hubieran existido ni pasado por mi cocina.

Desde que nacieron las niñas estoy precisamente en una época en las que no las compro y cuando recibo alguna se queda rodando en los armarios de la cocina.

También tenía unos sobres de preparado para capuccino que compró mi marido pensando en a saber qué porque a mí me gusta el café solo, sin leche, sin azúcar, endulzantes ni nada de nada. Y él tampoco se hace preparados de esos.

Así que en un arrebato de ganas de quitar cosas de la cocina surgió este flan que se prepara en un abrir y cerrar de ojos y que está súper tierno y muy rico.

Flan de café sin horno. Cuajada. Bebida vegetal, vegano, fácil, rico, cremoso, rápido, Thermomix. Monsieur Cuisine. Lidl postre de verano, Cuca


Si no sois muy amantes del café igual os gusta porque el sabor no es muy potente.

Si no os gusta lo podéis cambiar por chocolate o cacao en polvo y tan ricamente.

Y por supuesto la bebida vegetal se puede sustituir por leche si es lo que tenéis en casa.

Los sobres de cuajada es lo que tenía en casa pero igualmente podéis utilizar de preparado para flan.

Flan de café sin horno. Cuajada. Bebida vegetal, vegano, fácil, rico, cremoso, rápido, Thermomix. Monsieur Cuisine. Lidl postre de verano, Cuca


A ver, no es un flan al uso, con sus huevos y su horneado al baño María.

Pero está rico y no nos complica especialmente la vida. Y se hace sin horno.

Incluso si tenéis robot de cocina lo podéis hacer en él y ya sí que es cierto que se prepara sin ningún esfuerzo.

Y si tiráis de algún molde bonito tendréis un postre de lo más resultón y que todos agradecerán para paliar este calorcito que nos acompaña.

¿Alguien se anima con un pedacito?
Flan de café sin horno. Cuajada. Bebida vegetal, vegano, fácil, rico, cremoso, rápido, Thermomix. Monsieur Cuisine. Lidl postre de verano, Cuca


Ingredientes:

* 1 litro de bebida vegetal de soja (avena, almendra, arroz, nuez...)

* 150 ml de café

* 3 sobres de preparado para capuchino

* 2 sobres de preparado para cuajada

* 1 chorro de caramelo líquido

* Caramelo líquido para el molde

Elaboración:

1. Ponemos la bebida vegetal en un cazo reservando unos 250-300 ml que dejamos en un vaso junto con el café y el contenido de los sobres de preparado para capuchino.

2. Ponemos al fuego y vamos removiendo de vez en cuando.

3. En la bebida que hemos reservado disolvemos los sobres de preparado para cuajada.

4. Cuando el contenido del cazo esté a punto de romper a hervir añadimos la bebida con la cuajada disuelta y un chorrito (al gusto) de caramelo líquido.

5. Removemos bien y dejamos al fuego, moviendo de vez en cuando, hasta que rompa a hervir. Pasados dos o tres minutos retiramos del fuego.

6. Ponemos caramelo líquido según nuestro gusto en el molde que vayamos a usar y con cuidado vertemos el contenido del cazo.

7. Dejamos enfriar por completo sobre la encimera, tapamos con film transparente cuando esté frío y guardamos en la nevera hasta que cuaje por completo. Mejor de un día para otro.



La receta no puede ser más fácil y os aseguro que está buenísimo.

Flan de café sin horno. Cuajada. Bebida vegetal, vegano, fácil, rico, cremoso, rápido, Thermomix. Monsieur Cuisine. Lidl postre de verano, Cuca


Espero que os animéis con este flan porque queda muy resultón y me parece ideal como postre de verano.

La receta va para el reto 1+/-100, desperdicio cero en el que siempre os invito a participar o como mínimo a visitar porque te vas cargadita de buenas ideas.

Flan de café sin horno. Cuajada. Bebida vegetal, vegano, fácil, rico, cremoso, rápido, Thermomix. Monsieur Cuisine. Lidl postre de verano, Cuca


Me vais a perdonar lo breve de la entrada pero con la recta final de las declaraciones de renta y los impuestos trimestrales a las puertas, el fin de curso, las matrículas en los centros nuevos y un marido que sigue y seguirá averiado no logro llegar a todo lo que quiero.

Gracias por seguir visitando mi cocina. ¡Nos leemos el próximo jueves!

Manos a la masa y ¡bon appétit!


Fuente: este post proviene de Los dulces secretos de Cuca, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El último que salga del infierno que cierre la puerta, por favor. No recuerdo un mes de junio tan intenso. De hecho el año pasado en el colegio de Lara tuvieron que suspender la fiesta del agua porque ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Postres Postres sin horno

Otra receta que acaban de pasarme y… Dicho y hecho, a por ella. Encima es sin horno y fresquita para combatir estos calores. Ingredientes:         (Para cuatro o seis personas). 500 ml de nata líquida. 500 ml de leche. 2 sobres de cuajada. He puesto Royal. 170 gr de chocolate negro, 1 tableta si es el de Nestlé postres. 100 gr de chocolate blanco. Me gusta el de Nestlé postres. Caramelo líqu ...

recetas postres al minuto - reposterÍa resultona cocina para niÑos ...

INGREDIENTES para un flan de queso grande (8 flanes individuales) 400 ml de nata líquida de cocina (crema de leche) al gusto, puede ser ligera o para montar 1 vasito de leche (200 ml) 2 sobres de cuajada (en su defecto puedes usar 2 sobres de gelatina neutra, 25 gr, pero la cuajada aporta más cremosidad y sabor) 250 gr de queso crema de untar 2 quesitos en porciones tipo El Caserío 4 cucharadas c ...

POSTRES

Una receta muy sencilla,sobre todo cuando nos queda alguna tableta de turrón una manera facil de gastarla y está deliciosa. INGREDIENTES: 3/4 de leche 1 tableta de turrón tierno 1 tetrabix pequeño de nata Caramelo liquido 2 sobres de cuajada 1 cucharadita de azúcar Frambuesas PREPARACIÓN: En una flanera echar el caramelo líquido (podéis hacerlo casero). Poner un cazo al fuego echar la leche los do ...

cocinar con niños manualidades recetas de cocina ...

El Flan sin horno es una receta genial para unas prisas o para principiantes Flan sin horno Este flan, que no lleva huevo, ni se cuaja con calor, en realidad es una cuajada con sabor con una textura estupenda. Desde que lo conozco lo he usado en muchas recetas y presentaciones diferentes. Os pongo algunas de ellas. 1.- Flan de queso Philadelfia , es el que sale en la foto de arriba y el más sencil ...

Flanes y pudins Queso

Me encantan los flanes. En cualquier momento del año se convierten en un postre sencillo y delicioso que van bien en cualquier comida. Si a esto le añadimos que también soy muy fan del queso, estaba claro que la combinación estaba al caer. Hoy quiero proponeros un flan de los que se pueden considerar "muy facilitos". No vamos a utilizar el horno para prepararlo, ni vamos a utilizar huevo ...

Flanes Pasteles Postres

Una receta rapidita y fácil. Tenia unas peras un poco maduras, y digo bueno... a ver que se me ocurre.!!! y hice esta Rosca- Flan...Le he puesto este nombre porque la he echo en un molde de rosco. La verdad es que ha quedado deliciosa y vistosa. Muy suave..y te la comes sin darte cuenta...Deseo que os guste!!! 4 Peras Conferencia maduritas 1 Litro de leche entera o semidesnatada 2 Sobres de cuaj ...

POSTRES QUESO VERANO

Aunque sigue encendiendo el horno para otras recetas, en esta ocasión he querido preparar un flan sin horno, y además sin huevo, por lo que se presenta como una opción perfecta también para los intolerantes al huevo. Cuando vi la receta en este blog me enamoré a primera vista de él. El flan se cuaja en la nevera gracias a la cuajada, en sólo unas horas, sin necesidad de sudar en la cocina. Y el re ...

POSTRES FÁCILES Y RÁPIDOS RECETAS DE POSTRES

Con esta receta de flan de caramelo sin baño María te quedará un postre delicioso y muy fácil de preparar. El caramelo se puede sustituir por dulce de leche o por crema de toffee. INGREDIENTES para 8 flanes individuales 300 ml de nata líquida espesa, especial para montar 300 ml de leche 2 sobres de cuajada 100 gramos de leche condensada. 100 gr de caramelo líquido envasado o caramelo líquido case ...

A estas alturas que me encanta la calabaza no es un misterio para nadie que lleve un tiempo relacionado con este rincón virtual. Llega el otoño y estoy deseando que mi padre traiga las que se hayan criado en su huerta, aunque he de reconocer que los últimos veranos no han sido especialmente propicios para nuestras calabazas. Mi único consuelo es que cuando hay las aso y las congelo en bolsitas, co ...

sin horno sin lactosa tartas. bizcochos

TARTA SENCILLA CON UNA BASE DE BIZCOCHO Y UN RELLENO DE CARAMELO Y LIMÓN QUE SERÁ EL PROTAGONISTA DE LAS TARDES DE VERANO Hemos estado unos días de vacaciones en el Algarve, en medio del paraje natural de la Ria Formosa , desconectando y cargando pilas. Disfrutando en familia de esos días de verano que pasan lento y se disfrutan al máximo, echando de menos a mi peli que se iba de competición ...