Ingredientes:
- 500 ml. de leche de arroz FRIAS
- 60 gramos de chocolate negro
- 10 grs. de cacao en polvo
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- 2 grs. de agar agar
- corazones de muesli para decorar Smart Life
Preparación: En primer lugar disponemos los ingredientes.
Mezclamos en un cazo la leche de arroz, el azúcar, el chocolate, la vainilla y el cacao en polvo. Reservamos un poco de leche para mezclar el agar agar o gelificante vegetal. Una vez comiencen a calentarse los ingredientes y esté bien disuelto el chocolate, añadimos el agar agar. Dejamos que hierva la mezcla un par de minutos.
Retiramos el cazo y dejamos templar. Podéis hacer caramelo casero mientras tanto o verter sirope en los vasitos que utilicéis.
Vertemos nuestro preparado y dejamos enfriar en la nevera entre 2-4 horas. Luego decoramos con lo que queráis. Yo le añadí el toque crunchy del muesli de chocolate.
Lo cierto es que no había elaborado ningún postre vegano y me ha gustado bastante el resultado. Sabe igual que cualquier otro flan de chocolate y su textura es perfecta!. Es muy importante que elijamos un buen chocolate negro y en polvo para que le de gran sabor a cacao. Espero que si tenéis oportunidad lo probéis, os va a encantar. Podéis usar otra leche como la de avena. A nosotros nos ha encantado este postre!
Dietbox
Quería comentaros sobre las cajitas saludables Dietbox. Yo he recibido la de febrero y me ha encantado. Contiene un total de 9 productos saludables!
Entre ellos destaco el sirope de arándanos Maple Joe, los Macarrones multicereales de la gama Nature de Gallo o los ganchitos de lentejas, se puede ser más original?
Para la receta he utilizado la leche de arroz de Frias, con alto contenido en calcio y vitamina D y para decorar los corazones de muesli de chocolate de Smart Life, súper crujientes! Me han encantado! :)
También podéis encontrar galletas nutritivas de almendras, nachos con proteínas o un complemento alimenticio elaborado a base de plantas.
Lo que me gusta de estas cajitas es que si eres vegano o tienes alguna intolerancia puedes personalizar parte del contenido aunque prácticamente todos los productos son aptos para veganos o simplemente para gente que deseen productos saludables o partidarios de la Healthy food.
En mi barra lateral podéis encontrar un cupón del 5% de descuento en todos los productos Dietbox con el código: DESCUENTOFRESAS. Para más información o ver ediciones anteriores de las cajitas podéis visitar la página de Dietbox aquí!
Post patrocinado
Por mi parte, espero que os haya gustado la receta! A nosotros nos ha encantando probar cosas nuevas! Vuelvo pronto con más recetitas y nuevas propuestas!!! Un saludo muy dulce!!!
Maribel García
Fuente: este post proviene de Fresas con Chocolate, donde puedes consultar el contenido original.
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