Aquí podemos ver la diferencia de hacer el flan con un poco de colorante (sugarflair) ó sin colorante como estas fotos que teneis a continuación.
Ingredientes:
4 claras de huevo
450 gr leche desnatada
1 cda arima de vainila
2 ctas y media edulcorante liquido
Opcional una pizca de colorante sugarflair.
Caramelo Dukan Light
Elaboración:
Ponemos todos los ingedientes en el vaso y mezclamos unos segundos a velocidad 5.
Verter en un molde de silicona ( ó varios pequeños) tapar con papel albal, y poner papel de cocina encima de este para retener el agua y que no quede en el albal.
Ponemos el molde en el recipiente varoma , echamos un litro de agua al vaso, colocamos el varoma en su posición y programamos 55 min ( si es en moldes pequeños será menos tiempo) ,T.Varoma,Velocidad.2