Flan de papaya


En esta ocasión os traigo un rico y sencillísimo postre.

La idea partió de la web "Mis recetas" en su receta "Flan de papaya" donde con unos pocos ingredientes nos montan un estupendo y fácil flan.

Ingredientes (4 personas):

½ papaya

50 g de azúcar

1 sobre de gelatina en polvo

200 ml de nata (crema de leche) para montar

2 cerezas confitadas

4 trocitos de calabaza confitada

Escamas de chocolate

Preparación:

Colocamos dos deditos de agua en un vaso y vaciamos el sobre de gelatina y dejamos reposar.

Partimos por la mitad una papaya, vaciamos sus semillas y sacamos su pulpa, troceándola.

Colocamos la papaya y la gelatina en un recipiente y trituramos con la batidora.

Montamos la nata (crema de leche) junto con el azúcar.

Mezclamos ambas mezclas, colocándolas en recipientes independientes.

En el centro de cada recipiente colocamos un trocito de calabaza confitada y sobre ella media cereza.

Espolvoreamos con escamas de chocolate.

Dejamos unas horas en la nevera para que se solidifique.

Servir fresquito.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: general

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