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Panacota de papaya


Panacota de papaya

Esta panacota de papaya es un postre muy rápido y fácil de preparar, pero queda riquísimo. Una opción ideal para disfrutar en una ocasión especial sin que te robe mucho tiempo.
Cantidad: 1 bandeja (6 Raciones)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista en: 15 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Postre
Dificultad: FácilIngredientes:

500 mililitros de nata (crema de leche)

1 cucharadita de extracto de vainilla

80 gramos de azúcar

3 hojas de gelatina

1 papaya Instrucciones:

Preparamos los ingredientes.
Panacota de papaya, preparar los ingredientes


Partimos la papaya por la mitad, retirándole las semillas y pelándola.

Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.

En un caldero ponemos a calentar la nata (crema de leche) y le añadimos el azúcar y la vainilla.
Panacota de papaya, en un caldero poner la nata (crema de leche) a calentar con el azúcar y la vainilla


Cuando la nata (crema de leche) esté caliente sin llegar a hervir retiramos del fuego y añadimos las hojas de gelatina escurridas removiendo bien para que se disuelva.

Ponemos la mitad de la papaya pelada en un vaso triturador y hacemos un puré.
Panacota de papaya, poner la mitad de la papaya en un vaso triturador y hacer un puré


Se lo añadimos a la nata (crema de leche) y removemos todo bien.
Panacota de papaya, añadírselo a la nata (crema de leche)


Vertemos la mezcla en vasos individuales y dejamos que enfríe para, seguidamente, meterlos en la nevera un mínimo de 4 horas o de un día para otro.
Panacota de papaya, verter en vasos individuales y enfriar en la nevera


Con la otra mitad de la papaya pelada y sin semillas sacamos bolitas con ayuda de un sacabolas que usaremos para decorar. Las reservamos en la nevera para que esté fría.

En el momento de comer decoramos la panacota con las bolitas de papaya reservadas. ¡A disfrutar de una rica panacota de papaya!
Panacota de papaya, sugerencia de presentación


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