Ingredientes:
- 400 mililitros de nata (crema de leche) para montar.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
- 2 láminas de gelatina.
- Sirope de fresa (opcional, la receta original no lo lleva, pero le da un gusto extraordinario).
Elaboración:
Lo primero que hacemos es meter las dos hojas de gelatina en agua fría para que adquieran la textura deseada. Mientras tanta ponemos la nata (crema de leche) en un cazo a fuego medio y cuando la hayamos tenido diez minutos, no hace falta que hierva, le quitamos el fuego y le añadimos las dos cucharadas de azúcar. Removemos durante un par de minutos.
Una vez que el azúcar y la nata (crema de leche) están mezclados añadimos la gelatina bien escurrida y le damos vueltas durante otro par de minutos hasta que veamos que la gelatina se ha disuelto perfectamente.
Ahora en los vasitos donde la vayamos a servir echamos un chorrito de sirope de fresa y encima nuestra panacota, esperamos a que se enfríe y una vez fría la metemos al frigorífico hasta el día siguiente y ya está lista para comer.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.
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