Flan de setas con crujiente de jamón.

Ingredientes para None comensalessetas,nata ligera,huevo,vino,aceite,sal,imienta,cebolla,calabaza,jamon Esta semana encontré una receta en una revista que nada más verla me llamó mucho la atención, me la apunté y hoy la he preparado adaptándola a nuestro plan Entulinea. INGREDIENTES: 200 gra setas variadas 100 ml nata ligera 5% 2 huevos M 50 ml vino blanco Sal, pimienta, 2 ct aceite media ceboll ...

Ingredientes para None comensales Setas queso roquefort jamón serrano cortado finito nueces nata vino de jerez sal aceite ajo picado Se frien las setas con el ajo y un poquito de sal, cuando ya estén listas se añaden las nueces bien picaditas, la nata, el queso y un chorrito de jerez. Se deja hervir un poco hasta que espese. Mientras tanto se meten unas lonchitas de jamon serrano en el h ...

Ingredientes para None comensalesSetas de cardo 400 gr. nata líquida 200 gr. jamón serrano 3 lonchas finas diente de ajo 1 unidad aceite de oliva [imagen=1825827] Limpiar las setas y cortar en trozos grandes. Poner en una sartén antiadherente una cucharada de aceite y el ajo picado y dejar dorar. Incorporar las setas y cuando estén a media cocción agregar la nata y dejar reducir hasta que la ...

Tanto la calabaza como el jengibre tienen muchísimas propiedades,muy saludables y con gran valor nutricional .  El jengibre tiene propiedades adelgazantes, ayuda de forma  muy efectiva a mejorar la digestión,tiene propiedades que ayudan a acelerar el metabolismo,tiene grandes propiedades anti-inflamatorias. La calabaza contiene minerales como potasio, fósforo y calcio,contiene vitamina C y Betacar ...

Ingredientes para None comensalesSetas de temporada 200 gr. champiñones 300 gr. mantequilla 30 gr. chalotas 4 dientes fondo de ave 1/2 l. nata líquida 300 ml. nata 60 ml. [imagen=1825065] Limpiar las setas y los champiñones. En un cazo a fuego lento derretir la mantequilla y añadir las chalotas, dejándolo cocer 3 minutos. Agregar las setas los champiñones y cocer 5 minutos, verter el caldo, la cr ...

El Flan de Huevo con Nata es un postre clásico y si lo acompañamos de nata tenemos un fantástico postre de domingo.  Es muy fácil de preparar y gusta a toda la familia.  INGREDIENTES PARA 8 FLANES: 5 Huevos 750 ml. Leche 150 grs. Azúcar 500 ml. Nata para montar 35% materia grasa Para  hacer el Caramelo: 200 grs. Azúcar 4 cucharadas soperas de Agua ELABORACIÓN del Flan de Huevo con Nata: Pondre ...

INGREDIENTES: 400 gr. de pavo cortado en tacos (contramuslos) 200 gr. de setas variadas 100 ml. de vino blanco 1 cebolla 1 carlota 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1 pellizco de pimienta negra en grano 2 clavos de olor 1 pellizco de tomillo un vaso de caldo de pollo o en su lugar agua y pastilla desmenuzada 1 patata grande para freír PREPARACIÓN: En una sartén con aceite caliente sofreír los dados ...

Esta es mi aportación para Cocinamos con Reina dedicado a Aragón y a uno de sus mejores productos: el jamón. A mí como más me gusta el jamón es recién cortado en lonchas, con tomate y aceite de oliva, en croquetas y poco más. Donde se ponga un buen jamón ibérico al corte que se quite todo lo demás. No obstante aquí os dejo unas tartaletas hechas con jamón ibérico que me sorprendieron incluso a mí, ...

Ingredientes: 150 g de setas surtidas Champiñones 1 cebolla 1/2 l caldo verduras 100 ml leche evaporada 2 lonchas jamón serrano sal aceite En un cazo con un chorrito de aceite salteamos la cebolla troceada. Limpiamos bien las setas y junto a los champiñones los incorporamos a la cazuela de la cebolla. Salpimentamos, añadimos el caldo de verduras y dejamos que se cocinen. (Hay que darle el espeso ...

Hoy os traigo una receta de pasta que en casa nos encanta: tagliatelle con setas! Es una receta súper sencilla y muy rápida de preparar (lo que me viene genial porque últimamente estoy que no paro!!!). Ingredientes: 200 gr. de pasta 100 gr. de setas silvestres 100 ml de caldo de pollo un chorrito de vino blanco salsa Worcestershire 200 ml de nata sal pimienta aceite de oliva Elaboración: En pr ...