Fritos de merluza

Los fritos de merluza y los de pixín (rape), son un plato muy típico en Asturias, que podéis encontrar en las cartas de sidrerías y bares de tapeo y podéis preparar en casa fácilmente y están deliciosos.. En esta ocasión los hemos hecho de merluza pero los podéis hacer también con pixín (rape) y están riquísimos, son pescados sin espinas que podréis disfrutar toda la familia.. Necesitamos: Merluza ...

INGREDIENTE(4p) 8 rodajas de merluza 1/2 limón Aceite Sal 2 huevos cocidos INGREDIENTES ALMEJAS A LA MARINERAELABORACIÓN: Limpiamos la merluza rociamos con unas gotas de limón se echa un poquito de sal dejamos reposar media hora. Las almejas se hacen como en la receta anterior Almejas a la marinera, guardaremos un poco de caldo sobrante. Después de la maceración de la merluza se reboza con ha ...

¡¡Hola!! ¿Cómo lleváis estos días? Nosotros seguimos en Fase 1 así que poco por ahora podemos hacer aparte de cocinar, subir recetas nuevas al blog... Hoy os dejo una receta de merluza al horno con verduras, super fácil y además rápida para días en los que no quieres complicarte mucho en la cocina. Yo uso filetes de merluza sin piel congelados, soy un poco especial con el pescado, como tenga much ...

La merluza a la romana es una receta deliciosa y muy fácil de preparar: lomos de merluza sazonados con pimienta y sal, recubiertos con harina y huevo batido, fritos en aceite de oliva. Podéis pensar que soy tonta, a priori al menos, por contaros como preparar una sencilla y corriente merluza rebozada. ¡Todo el mundo sabe hacerlo! Pues si me he decidido es porque he visto por ahí, en restaurantes, ...

El pescado personalmente me encanta, cualquier tipo de pescado y preparado de cualquier manera. Desde bien pequeña sabía seleccionar bien las espinas para no hacerme daño. En casa, pero las espinas y el pescado pueden resultar un drama, a menos que preparemos unos boquerones fritos, bien limpios de espinas que entonces la cena o la comida puede ser una diversión. Hoy os traemos una receta de boque ...

Esta semana otra receta para disfrutar estas fiestas, rica y sencilla, un plato de pescado. Cazuela de merluza,con una salsita muy buena, la podemos preparar unas horas antes y así calentar el pescado en el momento de comer. Como veis queda un plato estupendo, yo utilicé merluza sin espinas, me la limpiaron en la pescadería pero podéis hacerlo con otro pescado y poner el marisco que más os guste, ...

Hoy es Viernes de Dolores y esta a punto de comenzar la Semana Santa. Muchas personas hoy guardan abstinencia, por lo que no pueden comer carne. He pensado que esta receta es ideal tanto para los que guardan la abstinencia como para los que no. Además es una receta perfecta para los niños ya que van a tomar pescado sin darse cuenta. Sí lo acompañamos de una buena ensalada puede convertirse en una ...

Ingredientes Una merluza de 1,5 kg., 300 gr. langostinos, 500 gr. almejas, 500 gr. mejillones, un tomate maduro, 4 dientes de ajo, perejil, una cayena, harina, 100 ml. vino blanco, una copa de brandy, azafrán, caldo de pescado. Preparación En una cazuela ancha al fuego con un chorro de aceite de oliva doramos los dientes de ajo pelados y cortados en láminas junto con la cayena. Una vez que los ajo ...

Bueno no todo lo que se cocina en mi casa es dulce, jaja, ya me gustaría, pero hay más salado que postres. Lo que pasa es que el dulce es muy lucido, queda todo muy bonito, casi siempre. Pero es hora de aparcar los dulces un poco y hacer nuevas, o viejas, recetas para no llegar saturados a las tan copiosas y temidas navidades. Los dulces los dejaremos para el fin de semana, e intentaré hacer recet ...

Esta ensalada hacía tiempo que no la ponía, pero compré unos filetes de merluza congelados para ponerlos en salsa y me sobraron unos pocos. Es una ensalada ideal para una cena ligera, se hace muy rápido y es una forma de comer pescado "disfrazandolo", para el que no sea muy amante del pescado... Ingredientes: - 3-4 filetes de merluza congelados - 1 pimiento verde - ...