comunidades

Fusilli en cazuelitas gratinados al horno

Fusilli en cazuelitas gratinados al horno – Fusilli al tegamino

Ingredientes:
Pasta Fusilli (aquí la receta base), 3 huevos, 1 mozzarella, parmesano rallado, salsa de carne (aquí la receta base).

cazueladefusilli13


El otro día, subí la receta básica para la preparación del los Fusilli caseros (aquí la receta): aquí os pongo una de las tantas formas de prepararlos, una vez amasados. En cazuelitas de barro, con huevos y mozzarella gratidanos al horno.
Preparar los fusilli (aquí la receta) o usar pasta comprada o el formado que guste.
Poner la olla con el agua a hervir (aquí consejos de cocción).
Preparar la salsa de carne (aquí os pongo una receta básica de salsa de salchichas). Aunque, la receta que os enseño (Gracias a Dora), lleva salsa de pavo: básicamente, es un sofrito de verduras (apio, zanahoria y cebolla), unos rollitos de pavo (rellenos de perejil, huevos, parmesano y pimienta) a dorar, salsa de tomate y a cocinar a fuego moderado durante una hora aprox.

cazueladefusilli8


En un bol, poner el huevo rallado.

cazueladefusilli1


Preparar los fusilli.

cazueladefusilli2


En otro bol rallar la mozzarella.

cazueladefusilli3


Pre calentar el horno a 160º. Preparar las cazuelas de barro.

cazueladefusilli4


Escurrir los fusilli.

cazueladefusilli5


Condimentar con la salsa.

cazueladefusilli6


Añadir el parmesano rallado.

cazueladefusilli7


Poner una cama de salsa en las cazuelas (esas son albóndigas de pavo).

cazueladefusilli9


Poner una cama de fusilli.

cazueladefusilli10


Disponer una capa de huevo y mozzarella.

cazueladefusilli11


Otra capa de salsa y parmesano rallado.

cazueladefusilli12


Pa dentro en el horno durante 10 minutos aproximadamente.

cazueladefusilli13


Recomiendo un vino tinto Crianza.
¡Gracias por visitar mi página! Podéis ayudarme, visitando la publicidad siguiente
¡Os lo agradezco!

 ¡Saludos!
Pier

Fuente: este post proviene de Recetas Italianas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

Una receta bien sencilla y super rica. Muy recomendable para los peques, ¡no dejarán ni rastro!  :) Ingredientes 250 gramos de fusilli sin gluten (Pasta Doro, Schär…) 40 mililitros de aceite de oliva. Cebolla en polvo. Una pizca de sal. Orégano. 400 gramos de tomate triturado. Una cucharadita de azúcar. Una lata de atún. 400 mililitros de agua. Queso rallado sin lácteos (Tofutti, Vegecheese… ...

recetas de primeros entrantes y tapas cocina italiana ...

Ingredientes: 3 calabacines, 1 cuchara de harina de sémola, 1 cuchara de parmesano rallado, pimienta, sal y aceite. Una guarnición sana, rápida y sabrosa. Ideal para acompañar platos de pescado o carne (aquí más recetas con calabacines). ¡Gracias Dora! Precalentar el horno a 200º. Cortar los calabacines en juliana gruesa. Ponerlas en un bol. Añadir la harina de sémola, el parmesano rallado, s ...

recetas de primeros arroces arroz al horno ...

Ingredientes: 300 gr. de arroz, 300 gr. de carne picada, 1 litro de salsa de tomate, parmesano rallado, 4 huevos, 1 mozzarella, cebolla, sal y aceite. La receta de arroz al forno con carne picada, es un plato típico de la gastronomía italiana, presente en tantas versiones: riso al forno con patatas, con guisantes o las versiones de Apulia (Puglia) con mejillones y patatas (aquí la receta) y sicil ...

recetas de primeros primeros platos baked noodles and mozzarella recipe ...

Ingredientes para tallarines al horno con jamón y queso para 4 personas: 300 gr. de tallarines, 150 gr. de guisantes, 200 gr. de jamón cocido, 250 gr. de mozzarella, 1/2 de bechamel, parmesano rallado, sal, nuez moscada. La receta de tallarines al horno, es un primer plato clásico de la cocina italiana, especialmente de los domingos, cuando se prepara la pasta hecha en casa con huevo (aquí la rec ...

general huevos

Un plato para todos los días. Sencillo, fácil y económico. En lugar de huevos cocidos, podemos poner huevos escalfados. En esta ocasión lo hicimos en el Taller Horizontes. Ahí solemos hacer recetas fáciles y económicas, que puedan adaptarse bien a cualquier presupuesto. El que una receta sea sencilla, no quiere decir que no esté bien rica, como en este caso. Si os gusta la bechamel seguro que os ...

pastas y pizzas - receta base cocina italiana comida italiana ...
Receta Básica Fusilli caseros – Ricetta base fusilli fatti in casa

Ingredientes: 1 Kilo de harina, 1 huevo (opcional), 2 vasos de agua con gas (aprox. 40 ml), sal. Os prometí la receta básica para la preparación de la pasta Fusilli caseros y gracias a Dora, ahí va nuestra sugerencia, ¡vaya equipo formamos! Es una pasta que se prepara, cómo todas las pastas caseras, especialmente los Domingos de invierno y durante días de fiestas. Se acompañan con salsas de carne ...

recetas de primeros pastas cigalas ...

La pasta tiene la ventaja de adaptarse a casi cualquier ingrediente, y mucho más ahora que podemos encontrar tanta variedad, desde pasta fresca , seca, rellenas, integrales, para celiacos. Esto y mucho más es lo que nos ofrecen en COSAS DE PASTA. En esta ocasión, una receta con fusilli, tiene forma de espiral, es ideal para cocinarla con todo tipo de salsas, porque las retiene muy bien el la su ...

cebolla huevo huevos y tortillas ...

Receta para hacer huevos al horno El huevo es un ingrediente ampliamente utilizado en la gastronomía de muchos países. Se emplea tanto para preparar recetas dulces como saladas. En nuestro recetario, podéis encontrar muchos platos en los que este ingrediente ocupa un papel destacado, es el caso, por ejemplo, de nuestros huevos rancheros y del tradicional flan de huevo. Desde el punto de vista nutr ...

recetas de primeros entrantes y tapas guarniciones ...

Ingredientes calabacines gratinados con queso para 4 personas: 6 calabacines, 2 cucharas de parmesano rallado, 6 cucharas de migas de pan, 150 gr. de queso tipo Provola o un queso tipo mozzarella, sal y aceite. La receta de calabacines gratinados al horno con queso, es un entrante o guarnición fácil de preparar y muy sabrosa. El queso provola, es un queso muy típico de nuestra tierra y se parece ...

general italia magda diliberto ...

Jazmin y Canela Cuisine - Viajando a través de los sabores. Entrevistas. Recetas. Cari Durich ANDREA CARUCCI FUSILLI LARGOS CON SALSA PIC-PAC Y ALBAHACA FUSILLI LUNGHI CON SALSA PIC-PAC E BASILICO Por Andrea Carucci Fotografía Roberto Collura #food #foodporn Este es nuestro primer post, y quisimos empezar cocinando un plato básico, la salsa base de todas las pastas. Entonces le propuse a un ...