3 calabacines, 1 cuchara de harina de sémola, 1 cuchara de parmesano rallado, pimienta, sal y aceite.
Una guarnición sana, rápida y sabrosa. Ideal para acompañar platos de pescado o carne (aquí más recetas con calabacines). ¡Gracias Dora!
Precalentar el horno a 200º.
Cortar los calabacines en juliana gruesa.
Ponerlas en un bol.
Añadir la harina de sémola, el parmesano rallado, salpimentar.
Mezclar todo y volcar en una bandeja de horno.
Rociar con aceite y hornear durante 20 minutos aproximadamente.
Recomiendo un vino blanco seco. En grandes cantidades, es perfecta para una cena light.
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¡Os lo agradezco!
¡Saludos!
Pier