Galette de tomate y quesos - VIDEORECETA

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Sé que cuando leáis la palabra "horno" os va a dar igual la receta....jajajajaja! Y os entiendo perfectamente, porqué con el calor que hace (que es lo normal, creo yo) da una pereza máxima ponerlo en marcha. Pero mirad, son tan rápidas de hacer y de hornear, que un un plis las tendrá ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Hacer una Galette no implica mucha maña en la cocina, como es mi caso con el tema tartas y dulces. Será porque no me va el dulce, pero en este caso, debo reconocer que me ha encantado! Además creo que este dulce es genial para hacer con todas las frutas y casi que se puede considerar de aprove ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Y con estas trufas de chocolate, que ya sabéis que soy chocoadicta, celebro hoy mi cumpleaños y más feliz que una perdiz! Porque me encanta cumplir años y celebrarlo...cosa que no a todo el mundo le gusta. Pues a mí sí y mucho. Este día siempre es especial porqué te felicita todo el mundo, ge ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Esta semana parece que el blog esté dedicado a la cocina Italiana, el martes os dejé esta receta de Pasta a la Carbonara y hoy vengo con la famosa ensalada Capresse en versión "Hasselback", como las patatas que también tenemos en nuestro canal de You Tube. Una vez más la receta de ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Cada vez que preparo una receta con hojaldre, me doy cuenta de la cantidad de ellas que tengo preparadas en el blog. Y es que lo repito, el hojaldre es tan versátil que da mucho juego tanto en dulce como en salado. Esta vez hemos preparado una variante de las Flores de Manzana pero en versión ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Hoy os traigo una receta que os puedo asegurar que es fácil de verdad. Cuando me planteé participar en el concurso al que presento esta receta, lo tuve claro en seguida: mermelada de arándanos con queso....esto es la bomba. He querido darle el toque crujiente con la pasta/masa Philo y la verd ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Recuperando recetas que han sido un éxito y reeditándolas en video para que os sea más fácil hacerlas. La verdad es que hay mucha gente que no sabe cocinar, pero cuando ve un vídeo, se da cuenta que es más fácil de lo que parece y que seguro que a ellos les sale igual. No hace mucho, un compañ ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Como se nota que acabamos de volver (bueno, ya hace un par de semanas...) de nuestras vacaciones ¿verdad? Todo verde y sano y ligero y fresco...que aún por aquí está durando el calor sofocante. Sin ir más lejos, esta tarde a las 18h cuando he salido a mi caminata diaria, estábamos a 32º....su ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Con esta receta me presento a un concurso más pero no un concurso cualquiera. El "concurso del año" es siempre el que organiza Canal Cocina y que se conoce por Blogueros Cocineros. El premio, como no, es que te graban un programa para ti y para los espectadores de este canal. Evide ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video El mes de mayo de este año fue un tanto movido: primero nos fuimos a Cádiz a disfrutar de nuestro premio de una cena para dos en APONIENTE y la semana siguiente me fui a Madrid a disfrutar de mi masterclass de cocina con Gonzalo dAmbrosio, chef que entre otras cosas, tiene un programa en Ca ...