Galleta sin gluten en una taza

Esto… pasó ayer… Necesitaba algo dulce después de comer. Es una galleta sin gluten en en una taza… o dicho en inglés cookie in a mug . Tenía que ser algo rápido porque no tenía tiempo para cocinar y tenía la despensa medio vacía, nada sin gluten por allí. En estas circunstancias, ¿qué mejor que una galleta sin gluten en una taza, con trocitos de chocolate  y que se prepara en sólo 2 minutos?

Esta receta es tan sencilla que hay que tener cuidado porque puedes acabar haciendo uno a diario… y eso no puede ser. Mis hijos ya se lo hacen ellos solitos. Así que ya verás que la receta es sencillísima.

Como siempre, os recomiendo hacer las recetas de repostería con el juego de medidores de tazas y cucharas. Este modelo me gusta porque las cucharas tienen una punta más estrecha, perfecta para botes estrechos.

Si no lo tienes, te lo he dejado en gramos en la i al lado de cada ingrediente.

Dejamos enfriar unos minutos y ya podemos disfrutar de nuestra cookie de chocolate sin gluten. Más rápido, imposible, ¿no te  parece?

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También hemos hecho una receta de coulant de chocolate sin gluten en el microondas que es un exitazo.

coulant sin gluten en el microondas


Esta entrada fue escrita por Adriana Aparicio también autora de funtimeingles.com que ahora trae su contenido a Manualidades Sin Gluten.

Fuente: este post proviene de Manualidades Sin Gluten, donde puedes consultar el contenido original.
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