comunidades

Galletas de arroz al jengibre.



De semana santa pasamos a el día de la madre...Así es la vida, los blogueros tenemos siempre que estar actualizando nuestros recetas para dar lo mejor a nuestro visitantes y seguidores.
Las galletas son muy sencillas de elaborar, si tienes niños en casa puedes enseñarles a preparalas y decorarlas. Podemos cambiar los colores, sabores y arómas.


INGREDIENTES

280 GR DE HARINA.

80 GR DE AZÚCAR.

60 GR DE MAICENA.

140 GR DE MARGARINA.

2 HUEVOS.

2 CUCHARAS DE JENGIBRE.

4 CUCHARAS DE COLORANTE ALIMENTARIO ROJO.

AZÚCAR GLASS PARA DECORAR.



ELABORACIÓN

1.- Dejamos la margarina a temperatura ambien 2 horas. la trabajamos con la varilla, o con una espátula hasta que adquiera el punto de pomada y la mezcalmos con el azúcar. Incorporamos los huevos, las cucharas de jengibre, la harina tamizada y la maicena.

 

2.- Amasamos hasta obtener una pasta homogénea, la separamos en dos partes iguales. Añadimos a una de ellas el colorante rojo, la volvemos amasar para mezclar bien el color. Hacemos unas bolas con las dos masas, las envolvemos en papel flim y guardamos en la nevera 2 horas.



3.- Pasado el tiempo, estiramos la masa. Colocamos papel de horno sobre la encimera, cortamos otro trozo y cubrimos la masa, pasamos el rodillo sobre la masa cubierto por el papel. La despegamos del papel y la cortamos con los corta pastas en forma de flor, setas, corazones o cualquier otro que tengáis.

4.- Decoramos las setas con un pellizco de masa roja, para dibujar unos puntos rojos. Las galletas de flores también las decoramos con un pellizco de masa roja en el centro. Introducimos una brocheta en el interior de cada flor, sin romper las galletas. Hacemos sólo algunas.





Si hacemos galletas con masa roja, las decoramos con un pellizco de masa normal en el centro.



Para hacer los corazones, unimos la masa de ambos colores, le pasamos el rodillo y cortamos con el molde de corazón.





5.- Las cocemos en el horno a 165 ºC durante 20 o 25 minutos. Las sacamos y dejamos enfríar sobre papel de horno o papel de cocina.

Espolvoreamos sobre ellas, azúcar glass.



6.- Decoramos con un lazo las galletas que hemos cocinado con una brocheta...Podemos guardarlas en un bote de cristal con tapa para que no se pongan blandas. Introducimos en el bote o en una caja de guardar galletas, semillas de cardamomo y clavos para que tengan aróma.

Si te gusta esta receta compartela.



Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una selección de recetas de verduras rellenas para alimentar bien a toda la familia. Incluso a los menos amantes de las verduras. Las verduras que he elegido las podéis encontrar en cual ...

Muchas veces cuando he publicado algunas recetas con hojaldre me habéis pedido la receta de la masa casera de hojaldre para repostería. Lo más fácil es comprar una lamina ya hecha para luego hacer tip ...

Hola a todos, hoy les traigo un post especial acerca de 6 deliciosas recetas con el calabacín como protagonista.El calabacín es uno de los productos que más se consumen por esta época del año. Si bien ...

El mejor momento del día es la hora del postre, lo mismo pasa en cualquier tipo de celebraciones sea cual sea esta; aniversario de bodas, cumpleaños, bodas, despidas de soter@s y cualquier otra cosa q ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres dinamarca especias ...

¡¡Cómo se nota que estamos en Navidad!! Todos preparando recetas propias de esta época del año, tanto recetas de primeros o segundos platos, como entrantes, postres... Yo últimamente también he publicado alguna que otra receta navideña, aunque sean de otros países, pero por ello no dejan de serlo :-) Y cómo no... algo muy típico también de estas fechas son las super mega conocidas a nivel interna ...

recetas postres galletas jengibre ...

Pues siguiendo con la estela de recetas para Navidad, hoy os propongo esta receta para que vuestros niños se manchen las manos y se involucren en la cocina estas Navidades. Son las típicas galletas de jengibre que se hacen en el norte de Europa y suelen hacerse mucho con la forma de un "hombrecito" o también hacen casas de jengibre con esta misma masa. Yo he utilizado algunos cortadores ...

recetas postres cocina para niÑos con los dedos ...

INGREDIENTES 250 gr de harina 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar moreno 1 cucharada de esencia de vainilla o vainilla en polvo 1 pizca de sal 1 cucharadita de bicarbonato media cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 huevo entero sal ELABORACIÓN Precalentamos el horno a 180º. Tamizamos la harina en un bol y añadimos el bicarbonato, el azúcar, la canela, el jengib ...

general galletas navidad ...

En estos días de vacaciones (bueno, lo sentimos mucho por aquellos que no tengáis, pero nosotros sí)  y con el frío que hace, lo único que nos apetece es meternos en la cocina y encender el horno. Que vale, que la calefacción está puesta, pero es que además huele mejor toda la casa. Es una receta típica americana, ya que estas simpáticas galletas se basan en una leyenda un tanto bizarra. La histor ...

recetas postres

Como he leído en blogs de compañeros, el hornear galletas de jengibre nos traslada al calor del hogar, a Navidad, a momentos entrañables? Esa combinación de olores es realmente maravillosa!! Y como las galletas de jengibre se han convertido en un ?must?durante las Navidades yo me he apuntado a la moda! He probado unas cuantas recetas de galletas de jengibre (gracias Marian!), unas sabían mucho a ...

general galletas postre ...

El ambiente navideño ya se empieza a notar por las calles. Aquí en Holanda San Nicolás ya llegó la semana pasado, y el 5 de diciembre traerá regalos a grandes y pequeños. El centro de Utrecht está a rebosar cada fin de semana y las tiendas están llenas de adornos con abetos, estrellas, renos... ¡y muñecos de jengibre! Como ya hace frío y anochece tan pronto, las tardes de domingo me parecen perfec ...

general postres casa de galletas de jengibre receta ...

¿Te apetece hacer una receta que vaya a impresionar todo el mundo? ¿Que divierta los niños y que haga que los mayores se vuelvan pequeños a su vez? Es mucho mas fácil de lo que piensas! Con nuestra receta de las galletas de Jengibre, típicas de Alemania y de otros países del norte de Europa, veras como puedes hacer estas divertidas galletas! Como la de la Película Shrek! Vídeo receta de las Gallet ...

general corona navideÑa galletas ...

Hola, muy buenos días! Hoy os traigo una maravillosa corona navideña hecha con galletas de jengibre, para hacer en casa éstas navidades. La podemos colocar como centro de mesa fácil de compartir, que luce, huele y tiene un sabor delicioso. Es una opción para que todo el mundo disfrute, tanto mientras se está en la mesa comiendo, como haciéndola. Tengo dos recetas nuevas para las galletas de jengi ...

Masas Dulces Navidad Recetas ...

Estas clásicas Galletas Navideñas o Galletas de Jengibre, son realmente muy fáciles y deliciosas!! Mostramos cómo hacer las clásicas Galletas de Jengibre o Galletas Navideñas, paso a paso para que las puedas hacer y disfrutar en casa. Su nombre original es “Gingerbread Cookies”, estas galletas poseen un sabor único que le aportan las especias típicas como el jengibre, la canela, nu ...

Calendario de Adviento Galletas Navidad

Si habéis hecho galletas de jengibre alguna vez ya no os tengo que decir el olor que deja en la cocina, una delicia... huele a Navidad!!! Al final del post tenéis la versión postre de las galletas de jengibre, espero que os guste. Ingredientes: 250 gr. de harina 80 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 70 gr. de azúcar moreno 90 gr. de miel 1 huevo 1 cucharadita de jengibre polvo 1/2 cucharad ...