Hoy traigo una receta muy energética y saludable, otra de las recetas sin azúcar añadido que preparamos en casa y nos encanta. Se trata de unas galletas crujientes y sabrosas, a base de avena y crema de cacahuetes ¿quien se anima a probarlas? .
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Ingredientes:
50 gr de avena molida
50 gr de crema de cacahuetes
1/2 cucharadita de aceite de coco
canela en polvo
aguaElaboración:
Mezclamos la harina de avena, la canela, el aceite de coco y la crema de de cacahuetes, el resultado es una masa arenosa.
Poco a poco añadimos agua, tenemos que obtener una masa manejable.
Tomamos porciones de masa, damos damos forma a nuestras galletas y las colocamos sobre la bandeja del horno previamente forrada con papel de hornear.
Con el horno precalentado, horneamos durante 180º C durante 15 minutos.