comunidades

Galletas de canela

Galletas de canela

canela_galleta


¡Hola de nuevo! Hoy os traigo unas galletas ricas y fáciles que harán las delicias de vuestros desayunos y meriendas. Se trata de unas galletas de canela muy sabrosas y muy fáciles de hacer, perfectas para la hora del café. Aquí tenéis los ingredientes:

Ingredientes para unas 20 galletas:

 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

 160 gramos de azúcar moreno o azúcar moscovado

 1 huevo

 265 gramos de harina

 1 cucharada de canela

 1 pizca de sal

 1 cucharada de extracto o pasta de vainilla

 1 cucharadita de levadura en polvo

Para rebozar las galletas antes de hornear:

2 cucharadas de azúcar blanco

1 cucharadita de canela

biscuit


Comenzamos batiendo la mantequilla junto con el azúcar, podemos hacerlo con robot, varillas o a mano.

Ahora añadimos el huevo mientras seguimos batiendo, y una vez integrado añadimos la vainilla.

Lo siguiente es tamizar en un bol aparte la harina, junto con la levadura, la canela y la sal. Vamos añadiendo cucharadas al robot hasta que se despegue de las paredes del vaso.

A continuación sacamos la mezcla, aplanamos un poco con la mano para darle más consistencia y ahora tenéis dos opciones. La primera es ir cogiendo pedazos de masa del tamaño de una nuez, hacer una bola con las manos, chafarla un poco y pasarla por la mezcla de azúcar y canela. La siguiente opción es un poco más profesional. Se trata de meter la masa entre dos papeles de horno, y con un rodillo vamos estirándola hasta dejarla de un grosor de unos 5 milímetro. Retiramos una capa de papel de horno y con un cortador de galletas vamos cortando. Al igual que antes, las rebozamos por la mezcla de azúcar y canela.

Por último llevamos las galletas a una bandeja apta para hornear que habremos forrado con un papel vegetal. Horneamos unos 15 minutos a 180º, y….¡listas!
Como veis son muy fáciles de hacer, con una opción aún más fácil y otra un pelín más elaborada, pero las dos con el mismo resultado. Estas galletas de canela aguantan muy bien unos 3 días en una lata de galletas o en un táper de cristal, ¡aunque dudo que os duren tanto! Muchos besos a todos y hasta la próxima semana.

galletas


Fuente: este post proviene de La Dulce MaGa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Postres de verano¡Hola a tod@s! Hoy no os traigo una receta en sí, ¡os traigo muchas recetas! Y todas ellas fantásticas para este verano, sin necesidad de usar horno, ni de buscar frutas fuera de temp ...

Pastel Atrapa Maridos ¡Feliz lunes! Comenzamos semana con este rico y sencillo postre. Hoy os traigo una receta muy típica de Brasil, elaborado mayoritariamente con coco. No os asustéis si no os emoci ...

Coca de San Juan ¡Feliz día a tod@s! Nos acercamos a la noche más mágica del año y que mejor que celebrarla con esta rica y tradicional coca de San Juan, con crema pastelera y piñones. Esta coca es un ...

Recomendamos

Relacionado

recetas con canela recetas de galletas

Galletas de Canela Una fácil receta de Galletas de Canela con un toque de vainilla. Riquísima y muy fácil de preparar que no te quitará nada de tiempo. Ingredientes (para unas 25-30 galletas) 125 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar blanco 1 huevo 225 gramos de harina 1 cucharadita (de postre) de esencia de vainilla 1 cucharadita (de postre) de canela Receta Galletas de Canela 1. En primer l ...

Hola! Os traigo esta receta de galletas de canela, luego las decoraré y os enseñaré el resultado. Ingredientes: - 200 gramos de mantequilla con sal a temperatura ambiente. - 150 gramos de azúcar. - 1 huevo pequeño -1 cucharadita de esencia de vainilla - 1 cucharadita de canela en polvo - 400 gramos de harina de todo uso Elaboración: Ponemos en nuestra batidora la mantequilla y la batimos hasta qu ...

Gastronomia Hora del Té Recetas Alemanas ...

Hola, tanto tiempo! ¿Cómo están?. Espero que todos muy bien. Hoy traigo una Receta Navideña muy típica en este tiempo en Alemania, son unas galletas hechas con Harina de Almendras y Canela llamadas Zimtsterne, que traducido literalmente sería Estrellas de Canela. Son realmente exquisitas y muy suaves. Te invito a que las hagas y disfrutes de estos deliciosos bocadillos, te dejaré la Receta tant ...

GALLETAS

GALLETAS DE CANELA Pocas cosas hay más reconfortantes que acompañar una taza de café con un dulce casero, creo que es uno de los pequeños placeres de la vida, como con estas galletas de canela que son tan fáciles de hacer y con unos ingredientes muy básicos; su textura es crujiente, pero no excesivamente dura. Además, el rebozado de azúcar y canela que llevan les da un aire rústico que me encanta ...

recetas postres navidad diy ...

Estas Galletas de Mantequilla y Canela están hechas con ayuda de la panificadora de Lidl. Lo de Galletas Cómeme es algo a lo que no he podido resistirme: mi hija se llama Alicia porque me encantaba (y me sigue encantando, más aun después de Tim Burton) el cuento de Alicia en el País de las Maravillas, así que cuando vi las letras para galletas tuve que demostrar, una vez más, que envejecer no sign ...

Cuisine Companion Fruta Moulinex ...

Receta Galletas Integrales de Manzana y Canela Autor Raquel Requena Raciones 8-10 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 200gr de Manzanas 50gr de Azúcar moreno 100gr de Mantequilla pomada 200gr de Harina integral 2 cucharaditas de Levadura química (tipo Royal) 1 cucharadita de Canela Azúcar glass Hola! Si os apetece disfrutar de unas ricas galletas en casa, os proponemos hacer esta receta de gal ...

Recetas canela galletas

Os van a encantar estas galletas de canela sin azúcar. Prometido. No solo son fáciles de hacer, si no que además están crujientes y deliciosas. Mira, mira… Hace un par de días recibí un mail de Silvia, una de nuestras lectoras y amigas (que ha hecho ya un montón de cosas!), diciéndome que había hecho unas galletitas de canela. ¡Y me pasó la receta! Y es que ya sabéis que me encanta que me es ...

recetas postres

“Aprendiz de todo, maestra de nada” Así, tal y como dice el riquísimo refranero español, me siento en “Mi cocina”. Desde la primera vez que publiqué una receta en ésta cocina virtual, hasta el último plato que han podido ver asomándose a ella a través de la “ventana” de internet; han pasado casi tres años Mi meta era única y exclusivamente dejar por escrito lo que suelo cocinar siguiendo fie ...

cookies dulce galletas ...

Hola!!!! Hoy traigo una receta nueva que está riquísima!! Seguro que para muchos es la primera vez qué oís hablar de éstas galletas y os estáis preguntando que son. Las snickerdoodles son unas galletas de azúcar y canela que se hacen con crémor tártaro y bicarbonato de sodio, rebozadas en azúcar y canela. Se caracterizan por tener la superficie agrietada. INGREDIENTES: -190gr de harina de tri ...

recetas dulces trucos de cocina vegetarianos ...

Galletas veganas {FitKen} { Suscríbanse al canal https://goo.gl/bsdmpO } Hola amigos!! Hoy he preparado unas deliciosas galletas de chocolate y nueces veganas! Quedan crujientes y súper buenas. Espero que os gusten!! Los ingredientes que vamos a necesitar son: – 1 cucharada de semillas de lino – 160 gramos de azúcar integral – 160 gramos de margarina o aceite de coco – 240 ...