También en el mundo de la repostería creativa caemos en modas, así que he podido constatar que existen cuatro cosas que a día de hoy son tendencia total, el último grito galletil. A saber:
los cactus
las piñas
los flamencos
y los unicornios Hace tiempo hice unos cactus en gradiente de color que tuvieron mucho éxito. Ahora le toca el turno a los unicornios, esos animalitos imaginarios que según parece viajan por los arcoiris diciendo “¡wiiiiiiiiiiii!“. No soy particularmente fan de estos animales algo cursis, pero cuando me pongo en modo unicornio voy a por todas: unicornios decorados con mil flores, y por supuesto oro.
Para hacer estas galletas decoradas de unicornio necesitaremos:
-Un cortador de unicornio: el mío lo compré en The cookie countess, y me parece bastante bueno.
-Icing de delineado y de relleno en color blanco, mejor si reforzamos el blanco para que quede blanquísimo.
-Icing de muchos colores: rosa fuerte, rosa suave, morado, amarillo, azul, verdes… en consistencia firme o icing 10 segundos.
-Spray en color perla, como el de Wilton o cualquier otra marca.
-Color oro, que puede ser en polvo o -el mío en este caso- listo para usar de Rainbow Dust.
Primero tendremos que hacer el borde y el relleno de la cabeza del unicornio, y dejar secar por completo.
Luego rociaremos la galleta con el spray o aerógrafo de brillo perla y dejaremos secar durante unos 10-15 minutos.
A continuación iremos haciendo pequeñas flores para ir cubriendo totalmente la cabellera de nuestros unicornios, esperando entre una y otra para que no se nos junten los colores. Podéis ver el proceso a cámara rápida pinchando sobre la foto
Por último haremos el hocico con el mismo icing, y cuando esté bien seco pintaremos el cuerno con color oro.
Yo acompañé estos unicornios con otras galletas porque quería usar mi nuevo cortador de pluma –el de nube lo tengo hace siglos- y de paso probar cómo quedaban distintos efectos sobre las galletas.
Para terminar, se puede dar un pequeñísimo toque de spray perla sobre el conjunto de las galletas, para que también las flores brillen un poquito.
¡Listos! Unicornios de color para felicitar a mi amiga Carolina. ¡Wiiiiiiiiiiii!
Fuente: este post proviene de doctorcookies.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
