Galletas huevo frito con yema de lemon curd

Cómo hacer unas exquisitas galletas caseras con lemon curd Hola a tod@s… Hoy traigo unas galletas caseras con lemon curd que son un verdadero vicio, quedan super suaves y con el relleno de limón ya son irresistibles, parecen unos soles, unas flores, etc, lo cierto es que quedan muy vistosas, alegran la mesa y no puedes dejar de comerlas. No son difíciles de hacer y en un pis pas, tienes esta ...

Una receta sencilla. Eso es lo que se necesita de vez en cuando. Galletas de lemon curd Ingredientes: 250g mantequilla blanda 125g azúcar 1 cucharadita extracto vainilla 500g harina lemon curd * Preparación: En primer lugar vamos a preparar las galletas. Batimos la mantequilla ya ablandada con el azúcar, se le añade la vainilla y mezclamos. Vamos añadiendo la harina poco a poco y mezclamos bien ...

Ingredientes para las galletas:250 gr de harina 80gr de azúcar125 gr de mantequilla 1 cucharada peq. de esencia de vainilla 1 huevo Preparación: En un bol ponemos la mantequilla, el azúcar y con una batidora de varillas mezclamos bien hasta que adquiera una textura cremosa. Añadimos la esencia de vainilla y seguimos removiendo. A continuación agregamos el huevo y batimos. Añadimos la harina y m ...

GALLETAS DE LIMÓN CON LEMON CORD He aprovechado la crema de lemon curd que tenia hecha para hacer estas galletas. Llevan la crema en la masa y después la tiene a modo de relleno, así que el resultado es buenísimo!!! Son tan sencillas y tan ricas que pasan a ser una de las favoritas de casa. Por supuesto que las galletas las podéis hacer mas grandes o mas gorditas, eso lo dejo a vuestra elección. ...

Muchos ya sabéis de mi devoción por el ácido (el sabor, malpensados). Devoción de tal magnitud que han llegado a describir mi receta de lemon curd como “es tan ácida que se me quedó cara de superman menjaprunes” jejeje. Y a mi que me sale la risa malévola sólo de imaginarlo. Es lo que tiene el lemon curd, que está hecho de limón y, por lo tanto, ácido. Un lemon curd digamos… sala ...

El lemon curd es una de esas cosas que me trasladan directamente a la universidad. Me encanta tomarlo con galletas, scones y un buen té. En realidad es muy simple de hacer, limón, mantequilla, azúcar y huevos. Tiene un sabor un poco ácido, que lo hace tan especial. Se puede preparar con antelación, de hecho en la nevera dura cerrado un mes y si lo hacemos con el método de las conservas, muchísimo ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Puente si habéis tenido o si habéis sido de los míos y sólo habéis tenido libres los festivos. Con el puente da comienzo la temporada navideña aunque viendo algunos blogs e instagrams parece que esta ya ha empezado hacer un par de semanas. Yo, raro en mí, este año tenía ganas de decorar el pino aunque todavía no me ha dado por los dulces navideños y conoci ...

Me encantan los postres en vasitos o tarros pequeños. Creo que la vista juega un primer impacto a la hora de probar un postre o cualquier tipo de plato, y en los vasitos quedan muy, muy apetecibles. En esta ocasión he hecho un postre francés Tarta verrine de lemon curd, una tarta en vasito o tarro con el sabor inconfundible del lemon curd que tanto me gusta, y como siempre preparados en un pis-pas ...

Sí, lo bueno tenía que terminar... Se acabaron mis vacaciones... Bueno, aunque realmente mis vacaciones terminaron hace más de diez días. Estuve tres semanas en Argentina con la familia, y luego una semana trabajando en Uruguay, aunque también he de admitir que disfruté trabajando, conociendo gente nueva y fantástica. Cómo no, he disfrutado "saboreando" los platos típicos de Argentina y ...

Hoy publico un básico para nuestra repostería. El Lemon Curd o crema de limón. Te sorprenderá lo fácil que es en preparar y lo rica que queda esta crema británica. Y sí, es una receta de origen inglés. Con ella podemos rellenar bizcochos o cubrirlos. Rellenar brazos de gitanos, acompañar unas tortitas, unas galletas... en fin, en lo que quieras. Aunque los ingleses acostumbran a utilizarlo en los ...