4 huevos
200 ml de leche
Raspadura de limón
1 kg de harina sin gluten
200 ml de aceite
6 gaseosas
340 g de azúcar
ELABORACIÓN DE GALLETAS SIN GLUTEN
Batir todos los ingredientes excepto la harina. Incorpore poco a poco la harina al resto de los ingredientes y termine de trabajar la masa en la mesa.
Moldee las galletas y píntelas con una mezcla de huevo y almíbar (azúcar y agua).
Espolvoree azúcar y cuécelas en horno a temperatura de 170° C durante 15 minutos.
Imagen: Hogautil
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