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Galletas sin gluten

INGREDIENTES

4 huevos

200 ml de leche

Raspadura de limón

1 kg de harina sin gluten

200 ml de aceite

6 gaseosas

340 g de azúcar

Galletas sin gluten


ELABORACIÓN DE GALLETAS SIN GLUTEN

Batir todos los ingredientes excepto la harina. Incorpore poco a poco la harina al resto de los ingredientes y termine de trabajar la masa en la mesa.
Moldee las galletas y píntelas con una mezcla de huevo y almíbar (azúcar y agua).
Espolvoree azúcar y cuécelas en horno a temperatura de 170° C durante 15 minutos.

Imagen: Hogautil

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