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¡Hola Saltarines!
Hoy os traigo una receta perfecta para comer mientras vemos el mundial. Porque aunque a España ya nos hayan eliminado, aún quedan muchos equipos y encuentros interesantes. Se trata de una galletitas saladas sabor pizza. Son fáciles de hacer y, aunque algo elaboradas, son perfectas para dejar hechas de antemano ya que se comen frías y de un día para otro siguen estando increiblemente buenas. Os animo a prepararlas porque no tienen desperdicio, ¡ya veréis!
Ahora os dejo el vídeo de la receta y, si os gusta, podéis suscribiros gratis a mi canal de Youtube haciendo clicka aquí. Debajo también tenéis los ingredientes, la preparación y otros vídeos más de sugerencia de recetas.
Ingredientes:
300 gr de harina
200 gr de mantequilla
7 gr de sal
2 cucharadas de nata (crema de leche)
1 trozo de queso semicurado
3 lonchas de bacon o tocino
Aceitunas negras sin hueso
Aceitunas verdes sin hueso
Preparación:
Derretimos la mantequilla en el microondas y en un bol grande añadimos la harina, la mantequilla derretida, las cucharadas de nata (crema de leche) y la sal. Mezclamos y amasamos hasta tener una masa homogénea. Dejamos que repose unos 20 minutos. Cortamos el bacon en cuadraditos pequeños, las aceitunas en rodajas y rallamos el queso. Estiramos la masa dejándola aproximadamente de medio centímetro de grosor. Cortamos las galletas con un cortapasta y las ponemos sobre la bandeja del horno y sobre papel de hornear. Echamos por encima de las galletas un poco de queso rallado, unos cuadraditos de bacon y una rodaja de aceituna alternando las verdes y las negras. Horneamos las galletas en el horno precalentado a 180º hasta que veamos que los bordes se empiezan a dorar. Sacamos las galletas del horno y dejamos que se enfríen antes de servirlas.
Sugerencias de recetas:
Espaguetis con albóndigas
Calamares a la romana
Pastel de quesitos y jamón
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