Para la masa del rebozado de estas gambitas he necesitado: 1 huevo 3-4 cucharadas de harina sal al gusto colorante amarillo 1/2 vasito de cerveza. En esta ocasión cerveza Shandy Cruzcampo Zero de las que incluía mi caja DISFRUTABOX de este mes Mayonesa para acompañar. En este caso la que incluía la caja Disfrutabox Hellmann´s ecológica. Pelamos las gambas con cuidado para dejar sin pelar la colita ...
Receta de gambas rebozadas Hoy os traigo una tapa muy sencilla y muy buena. Las gambas rebozadas son un clásico, en verano en las terrazas no puede faltar, sobre todo por la parte del sur que hacen unos rebozados riquísimos!!! Una receta que podemos preparar en casa, con una buena materia prima que es lo más importante en esta receta y utilizar ingredientes que tenemos en casa. Se pueden hacer co ...
Hoy os traigo una receta un poco laboriosa, pero muy facilita de realizar y seguro que gustara a todos los paladares. Ingredientes (2 personas): 200 g de gambas grandes peladas y congeladas 2 manzanas 2 tomates 2 huevos 1 cogollo de lechuga Harina Pan rallado de ajo y perejil Aceite de girasol Sal Preparación: El día anterior colocamos en el frigorífico las gambas peladas para que se descongelen y ...
Hola a todos!! ya estoy de vuelta tras unos días alejada del blog, como os dije he estado unos días en tierras andaluzas, en Almería. El fin de semana largo a dado para mucho he estado en una comunión, he disfrutado de buenos momentos con la familia, he visto animales salvajes en su habitad, he visto una cantera de mármol y me he traído unos cuantas losas para emplatar mis platos y por cosas del ...
Hola Chic@s. Hoy os traigo un rebozado que me gusta mucho y es muy sencillo se trata de mezclar harina y cerveza dejar una masa ni espesa ni clara, esto suele ser lo que admita esas recetas de toda la vida pero que ahora nos gusta tener con medidas exactas pero al no ser pasteleria las medidas pueden ser como decia....... mas agua, más cemento. Pues aqui seria mas harina más cerveza La cerveza es ...
Hola¡¡ Hoy les traigo una receta deliciosa.. exquisita. La probé por primera vez el otro día y hoy se las traigo en mi blog. Son unas exquisitas berenjenas rebozadas y con una fina capa de miel encima, que le da un contraste fantástico. Ideal como primer plato. Ingredientes Berenjenas cortadas en rodajas de 1 centímetro. La cantidad de berenjenas dependerá del número de comensales y de cuántas ro ...
Siempre ando pensando en hacer rebozados sin gluten, con Kikos, almendra, coco...pues hoy lo he hecho con patatas fritas de bolsa, super fácil. Ingredientes Gambas o langostinos sin piel Patatas fritas de bolsa (mirad que no lleven gluten) Huevo Elaboracion Se trituran las patatas fritas de bolsa Se pasan las gambas pinchadas es un palito de brocheta por huevo y después por la patata triturada, ...
En Navidad en casi ninguna mesa faltan las gambas. El año pasado publicamos unas deliciosas y facilísimas gambas al horno ¡Que se que os encantaron! y Este años vamos a preparar uno de los clásicos aperitivos de toda la vida: gambas rebozadas o "en gabardina", super ricas, con el interior super jugoso y crujientes por fuera. En este caso como es para unos días especiales las hemos prepar ...
Como hacía semanas que no comemos fritoleo, en esta ocasión hemos optado por consumir restos de pescado que teníamos perdidos en el congelador. Ingredientes (2 personas): 3 rodajas de merluza congelada 1/2 kg de gambas congeladas 6 patatas pequeñas 1 huevo Mix de especias (curri, pimentón, cardamomo, etc) Harina (para rebozar) Sal Preparación (30 minutos): El día anterior sacamos del conge ...
INGREDIENTES: 3 setas Macrolepiotas grandes, conocidos en Galicia como CogordosAderezo preparado con ajo, perejil y salHarina1 huevoPan rallado ELABORACIÓN: Limpiar las setas con un paño o un cepillito suave. Cortar en 6 u 8 triangulos las setas, dependiendo del tamaño que tengan. Dividirlas en dos grupos para prepararlas de dos modos diferentes, a la plancha y rebozadas. Para la plancha ad ...
