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Gambas a la plancha

El dia de hoy estaremos preparando unas deliciosas gambas a la plancha, seguramente no hacemos más Gambas y Gambones a la plancha por el humo y por los olores pero con este sencillo truco, podréis hacer Gambas a la Plancha y no dejaréis olores ni mancharéis la cocina! No te lo crees? Atento a la receta!!
 


INGREDIENTES:

- 8 Gambas o Gambones
- Aceite de Oliva
- Sal Gorda
- Papel de aluminio

PREPARACIÓN:

Cogemos el papel de Aluminio y lo cortaremos con la medida de la plancha o sartén que vayamos a utilizar y acto seguido, doblaremos los laterales. Una ves hecho, lo pondremos en la plancha o en la sartén y pondremos una buena cantidad de sal gorda para cubrir toda la base del aluminio. En un plato, pondremos las gambas o gambones para impregnarlos en Aceite de Oliva y de ahí, las pondremos encima de la sal. Pasados unos 2 minutos, las daremos la vuelta para que se haga el otro lado de las Gambas y veremos que la sal se ha hecho una costra y es lo que evita que se nos quemen. Al cabo de otros 2 minutos, podremos ver que ya están hechas por ambos lados y lo único que nos queda por hacer, es retirarlas de la plancha y quitarlas la poca sal que se les haya podido quedar. Veremos que gracias al Aluminio, la plancha o sartén quedan limpias y ya solo hay que tirar el aluminio con la sal y listo. Ya podréis disfrutar de estas Gambas a la Plancha sin humo y sobre todo, sin manchar nada en la cocina!! 


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