Garbanzos especiados crujientes ¡Un snack muy sano!

receta Garbanzos especiados crujientes


Estoy seguro que estos garbanzos especiados que os traigo hoy encantarán. Sobre todo a los que estáis en plena operación bikini o a los que, como nosotros estáis intentando cuida vuestra dieta.

En casa hace ya un tiempo que intentamos llevar una dieta un poco más sana y la verdad nos esta costando menos de los que nos pensábamos. Comenzamos hace unos meses cambiando la leche tradicional por leche de soja o de avena y a partir de entonces hemos ido dando algunos pasitos: Comemos más verduras, intentamos tomar menos grasas y azucares... y la verdad ¡Se nota!

Uno de los blogs de los cuales estamos cogiendo más ideas es Danza de fogones, un sitio de recetas veganas que tiene muy buena pinta y que, aunque como nosotros, no seas vegano seguro que alguna receta te llama la atención. ¡Así que échale un vistazo!

Estos garbanzos especiados crujientes son una versión de una de sus recetas.. Nos vienen de lujo cuando vemos series y nos entra la gula ¡Están deliciosos!

¿Te apetece prepararlos?


Receta en vídeo
Si quieres ver cómo la preparamos nosotros paso a paso, ¡Dale al play!


Ingredientes

400gr de garbanzos cocidos. También sirven en remojo desde el día anterior pero sin cocer
Dos cucharaditas de aceite de oliva o la misma cantidad de zumo de limón
2 cucharaditas de curry y 1 de comino en polvo o las especias que más os gusten.. pimentón, ajo en polvo, cayena..
Sal y pimienta
receta Garbanzos especiados crujientes


Cómo hacer los garbanzos especiados crujientes

1.- En un bol amplio mezclamos el aceite (o el zumo de limón) con las especias, la sal y la pimienta.

2,. Añadimos los garbanzos bien escurridos y mezclamos hasta que todos los garbanzos estén recubiertos con las especias

3.- Volcamos los garbanzos sobre una bandeja de horno con papel y los repartimos bien para que no queden amontonados. Colocamos la bandeja dentro del horno a media altura.

4.- Horneamos a 200ºC durante unos 40 minutos. Deben quedar tostaditos y crujiente. Vigilad a partir de la media hora ya que, dependiendo del tipo garbanzo, pueden estar hecho un poco antes.

5.- Lo podemos mantener unos días crujientes si los guardamos una bolsa cierra-fácil o en un bote de cristal con tapa.
receta Garbanzos especiados crujientes


Espero que te haya gustado la receta de hoy ;)

Ya sabes que para cualquier duda tienes la pestaña de contacto en el menú superior o redes sociales: Facebook y Youtube donde puedes preguntar o comentar lo que quieras ¡Te espero!

Nos vemos en la proxima receta

Un abrazo

Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Palmeritas de Oreo

¡Si os gustan las galletas Oreo no os podeis perder estas palmeritas de hojaldre rellenas de Oreo! Son muy fáciles de preparar y seguro que quedareis como super cocinillas delante de vuestra familia o ...

Recomendamos

Relacionado

aperitivo especias garbanzos ...

Garbanzos especiados

Hola a todos! Ya sabéis que desde hace un tiempo estoy intentado incluir alimentos más saludables en mi recetario. Eso no quita para que sigamos haciendo postres y tartas pero lo que intento es incluir comida más “sana” en la comida del día a día. Os recomiendo que sigáis mi Instagram, que allí es donde cuelgo fotos de lo que hago prácticamente cada día. No todas las recetas las pongo en el blog. ...

sin lactosa

Garbanzos Especiados. Snack Saludable

Muy buenas, foodies!!! Si quieres preparar un delicioso y saludable snack, esta idea te puede interesar. Preparar unos garbanzos con distintas especias, horneados para que queden crujientes. En la siguiente vídeo-receta podrás ver cómo se elaboran Si tienes los siguientes INGREDIENTES prepara estos garbancitos especiados: - 500 gr. de Garbanzos (en remojo durante un mínimo de 12 horas) - 1 Cuchara ...

Aperitivos aperitivos vegetarianos receta de garbanzos ...

Aperitivos vegetarianos – Snack de garbanzos especiados

Me planteé después de la última receta, elaborar alguna receta rápida y pensé hacer aperitivos vegetarianos, decidiéndome por snack de garbanzos. Aperitivos vegetarianos – Snack de garbanzos especiados Cómo podrás observar en muchas recetas del blog, me inclino por hacer entre una receta y otra, algún aperitivo rápido que te sirva de entrante o de picoteo entre horas que tampoco sea muy caló ...

LEGUMBRES RETO VEGETARIANO

Garbanzos especiados

Una receta que nos sirve para reciclar bien los garbanzos del puchero que nos han quedado o el medio bote de garbanzos que hemos utilizado para el arroz al horno o los garbanzos que hemos puesto de más adrede para comer estos garbanzos especiados. En el reto de Color y Sabor de Temporada de este mes nos ha tocado preparar una receta con garbanzos o con peras. He preferido utilizar los garbanzos p ...

general legumbres

Garbanzos especiados

Garbanzos especiados INGREDIENTESPARA 2 PERSONAS: 150 gr.de garbanzos secos 1 zanahoria 1 cebolla mediana 1 tomate pequeño maduro 40 gr. de almendras 50 gr. de pasas sin hueso Un puñadito de piñones 1 diente de ajo 1 pellizco de clavo molido 1 pellizco de nuez moscada 1 pellizco de canela molida 1 pellizco de cominos molidos 1 pellizco de pimienta negra 1 pellizco de azafrán de hebra 2 huevos coci ...

Aperitivo Garbanzos Legumbres ...

Snack de garbanzos dulces o salados

Hoy os traigo una receta que ha revolucionado la hora del picoteo en casa. Snack de Garbanzos especiados, muy saludables y fáciles de hacer. La receta es del blog Apfelstrudel Kuchen y basándome en su receta Snack deGarbanzos he creado mi versión dulce y salada. Podéis jugar combinar las especies que más os gusten para disfrutar en cualquier momento de un picoteo saludable. Es la segunda receta ...

recetas de primeros carnes cocina turca

TERNERA Y GARBANZOS ESPECIADOS

Esta receta puedes elaborarla también con cordero, en cualquier caso es sencilla, necesitas una hora y media mínimo de preparación pero no te defraudará. He utilizado verduras, berenjena, tomates, cebolla y ajos de Vivelafruta , gran calidad, la buena materia prima es primordial y cambia mucho el sabor de los platos. INGREDIENTES - 175 grs de garbanzos ya cocidos, puedes utilizarlos de bote, en ...

garbanzos snack saludable snack de garbanzos ...

Cómo hacer un snack saludable de garbanzos crujientes especiados

¿Te atreverías a probar una nueva manera de picar entre horas de una forma saludable? Pues vamos a especiar unos garbanzos y los hornearemos hasta que queden crujientes. De esta forma crearás un nuevo hábito para tomar legumbres, especialmente para los niños, les encantará y evitarás que tomen otros productos de snack procesados. Además si los conservas en un tarro bien cerrado duran mucho tiempo ...

garbanzos snacks

Snack Saludable de Garbanzos Especiados

Una nueva forma de picar entre horas de una forma saludable Vamos a especiar unos garbanzos y los hornearemos hasta que queden crujientes. De esta forma crearás un nuevo hábito para tomar legumbres, especialmente para los niños, les encantará y evitarás que tomen otros productos de snack procesados. *** INGREDIENTES *** 1 Tarro de Garbanzos de 400 Gr. Escurridos Comino, 1/2 cucharadita Pimentón, ...

del huerto al plato boniatos asados cómo rellenar boniatos ...

Boniatos Rellenos de Garbanzos Especiados, Receta Otoñal Deliciosa

Si la semana pasada hablábamos de la castaña, fruto otoñal donde los haya, esta vez le toca el turno al Boniato que no se queda atrás en eso de ser un alimento de otoño. Nunca le había prestado mucha atención pero en los últimos tiempos no paro de comerlo. Y es que el Boniato como se conoce aquí o Batata, Camote, Moniato, Papa dulce, Batata azucarada, Patata dulce… como se conoce en otros ma ...