Gazpacho de Cerezas

Ya se que podréis pensar que he publicado muy seguidas dos recetas de gazpacho (el gazpacho con zanahoria que publiqué la semana pasada), y es cierto, pero decidme si con las calores que se nos han echado encima no apetece. En esta ocasión he preparado un gazpacho con cerezas. A mi lo que más me apetece del mundo mundial en verano, a parte de una buena cerveza fresquita, es un buen gazpacho. Hoy c ...

No es el primer gazpacho que he hecho para mi familia, pues empecé hace tiempo la temporada de gazpachos y salmorejos. No me faltan en verano, siempre buscando nuevos ingredientes para hacerlos. Ya sabéis que recibí de Navanto unos espectaculares arándanos y aunque hice la mermelada, siguen dando para muchas más recetas y nuevos platos. Está claro que un gazpacho de arándanos era obligado, y me h ...

La mayoría de manuales definen el gazpacho como una sopa fría que se elabora con ingredientes como el aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo, y al que en ocasiones se añade pan. A partir de esta fórmula tradicional en los últimos años se han ido generalizado multitud de variantes de gazpacho elaboradas con frutas de temporada u otras ...

Os he prometido recetas refrescantes para combatir este calor y que mejor que un gazpacho de cerezas. No sólo estáis tomando algo fresquito sino además una buena fuente de fibra, potasio,antioxidantes…Y melatonina! Un compuesto relacionado con la mejora de los ciclos de sueño que nos aporta sensación de relajación. Gazpacho de cerezas Imprimir Tiempo de preparación 10 Minutos Tiempo d ...

El gazpacho y SALMOREJO en época de calor son ideales para saciar la sed y el calor. En verano el gazpacho casi nunca falta en mi nevera. Con Thermomix se prepara en un momento, en apenas 8 MINUTOS lo tendrás listo para enfriar. Normalmente elaboro el GAZPACHO TRADICIONAL pero el de GAZPACHO DE REMOLACHA Y ZANAHORIAS y el que hoy te traigo también lo hago a menudo. En casa nos encanta. Las crema ...

Uno de los platos más populares del verano es el gazpacho. Como ya os había comentado anteriormente el tomate ayuda a bajar la temperatura corporal, por eso se consume principalmente en zonas donde hace más calor y es una hortaliza que se recolecta en verano. Las cerezas son un must de esta temporada y te van a sorprender en esta receta de gazpacho que te propongo. Esta sopa fria de hortaliza ...

Ahora las cerezas están increíblemente deliciosas y seguro que, igual que yo, os lleváis toda la caja a casa. Para evitar que algunas se pongan malas y porque la receta es increíble, os dejo este fabuloso gazpacho de cerezas. Está muy bueno, es muy fácil de hacer y como siempre es muy original, por lo que dejaréis boquiabiertos a quien invitéis… y si no invitáis a nadie… pues todo par ...

Ahora en verano, y más con esta ola de calor que tenemos en España, apetecen comidas ligeras y fresquitas que no nos den la lata con su preparación ni con su digestión. Las cremas frías como los gazpachos son un alimento emblemático español que admiten multitud de variantes.Este gazpacho de cerezas creo que lo incorporó Dani García a su carta años ha, pero las cerezas le dan un punto novedoso y ap ...

Éste mes de mayo está siendo el más caluroso de los últimos años, y apetece tomar algo fresquito para comer. Ya se ven las primeras cerezas también en el mercado, así que, como siempre, aprovechando los productos de temporada, hoy os traigo una receta de temporada, un riquísimo gazpacho de cerezas, receta del gran Martín Berasategui, aunque he alterado un poco las cantidades de la receta para hace ...

Ahora que llega el verano, me gusta mucho tomar cosas fresquitas, ensaladas y gazpacho. Mientras que con las primeras experimento mucho, con el segundo suelo recurrir al tradicional. Hasta que el año pasado se me ocurrió probar el gazpacho de aguacate. Un must to do si te gusta esta fruta. Este año he decidido ir ampliando mi repertorio gazpachero. Y que mejor manera de empezar, aprovechando que e ...