Gazpacho



Holaa... Con este calor, un gazpacho se agradece. 

Super facil y pocos ingredientes. 

Ingredientes:

1kg de Tomates

1 pimiento italiano verde ( el largo no el gordo)

1 diente de ajo

1/2 cebolla

1/2 pepino ( como 4 dedos) 

3 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de vinagre de vino blanco

Sal a gusto 


Simplemente hay que cortar todo en cuadrados y meterlo en el vaso de la batidora o la minipimer, lo que tengas mas a mano. 


Trituramos todo, y aca podes dejarlo asi, o podes pasarlo por un colador, para que no queden grumos. Hay quien lo toma con pan tambien. En esta ocasion lo hice mas liviano y no lo utilice. Pero podes agregarle a los ingredientes anteriores un trozo de pan. 

 Eso es todo!! Lo enfriamos bien y lo tomamos cuando mas nos apetezca! 


Animate a hacerlo! Que es facilisimo y esta buenisimo!! 

Nos vemos la proximaa! :) 

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Etiquetas: general

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