Gelatina de cava (o champagne) con frutas rojas. Reto 'Alfabeto Dulce'

Cuando Raquel de Reich Sweet eligió como ingrediente para el mes de Enero el CAVA, todos nos echamos las manos a la cabeza. Pero aunque en un principio nos resultó un ingrediente complicado o mejor dicho, un ingrediente que ninguno de nosotros esperaba, todos los participantes nos hemos puesto manos a la obra y a continuación veréis los resultados. Cada mes el Reto "Alfabeto Dulce" reci ...

Tercer mes del "Reto Alfabeto Dulce". Y a dado juego porque menudo ingrediente eligió la compi jeje. El cava. Y, diréis pues no se ha complicado mucho esta que ha hecho unos muffins. Pues no jeje. Pero los primeros días no se me venía nada a la cabeza exceptuando el típico sorbete de cava y limón que esta de vicio. Así que de primeras ya sabía que quería combinar el cava con limón. Pensé ...

Otro mes más, aquí estamos con el Reto "Alfabeto Dulce" y este mes parece que ha habido problemas para encontrar el ingrediente elegido por Bea del blog Corazón de Caramelo. El ingrediente elegido, era el kirsch o licor obtenido por la destilación de una variedad de cerezas de la Selva Negra de Alemania. Se utiliza para cócteles, repostería y para elaborar las fondues de queso. Pues bien ...

Con la entrada de hoy participo en el "Reto Alfabeto Dulce" que creó Ana de Cook the Cake, que consiste en crear una receta con el ingrediente del mes. Este ingrediente es elegido a sorteo entre todos los participantes del Reto, por un lado se elije la persona que debe decidir el ingrediente y por otro la letra por la que debe empezar. Pero este mes es especial, ya se celebra el primer ...

Pues hoy es dia 25 y se publica en los blogs participantes en el Reto Alfabeto dulce del fantastico blog "Cook the Cake" la receta que cada uno ha hecho. El reto de este mes era Hierbabuena, y para mi ha sido toda una aventura ya que no acostumbro a usar este ingrediente en casi ningun plato. Viene a ser como mi gran descubrimiento. La receta que he elegido son unos preciosos Mini Bundt ...

Cuenta atrás para comenzar un nuevo año, para decir adiós al 2014 y dejar paso a un año que estoy segurísima vendrá repleto de cosas buenas, de alegrías, de momentos únicos y de sueños cumplidos. A horas de la cena de Nochevieja os propongo este postre estupendo. Yo lo hice para la cena de Nochebuena y sorprendí a toda la familia, así que voy a repetir para esta noche! Es perfecto porque despué ...

Hoy es 25 de Mayo, y como cada 25 de cada mes, tenemos cita con el reto del Alfabeto dulce. Este mes nos ha tocado trabajar con una fruta muy rica y refrescante y que además cuenta con propiedades maravillosas: la PIÑA. El reto del Alfabeto dulce, para aquellos que aún no lo conocen, es un reto de colaboración que organiza mi querida Ana del blog Cook the Cake, este reto consiste en que cada repo ...

La panna cotta es un postre italiano que se prepara a partir de crema de leche, azúcar y gelificantes. Panna cotta significa nata cocida, y es un postre delicioso; resulta excelente en tiempos de calor y para cualquier ocasión. Tengo ya dos recetas de pannacottas, pannacotta de vainilla y gelatina de fresas, y pannacotta de mandarinas y como ahora tenía que preparar una receta con hierbabuena, me ...

Este mes toca en el Reto ""Alfabeto Dulce"" el ingrediente común que nos ha tocado es el AGUA DE AZAHAR. No dude ni por un segundo la receta dulce que me apetecía hacer, llevaba muchísimo tiempo detrás de ella pero nunca me animaba hacerla, ya sea por tiempo o por desgana y esta vez se me daba la oportunidad de hacerla, ni más ni menos que la BAKLAVA o BAKLAWA. Que es un dulce ...

Después de más de una semana lloviendo y sin salir el sol, al final he decidido ponerme a preparar la receta del reto; quería esperar a ver si salía el sol, ya que por aquí no es muy normal que esté tantos días nublado, pero visto que se me acerca el día (es mañana) del reto, me he puesto con ella y que sea lo que Dios quiera....Y como mi cámara es muy normalita, las fotos han salido algo amarilla ...