comunidades

Gelato alla vaniglia- Helado de vainilla

En español más abajo




Questo gelato mi sta facendo letteralmente impazzire per velocitá e risultato.

Dopo aver pubblicato il Gelato al caffé,come avevo promesso,sto facendo un sacco di esperimenti per trovare altri gusti.

Oggi vi lascio questo,ma non é finita....continuerá...^-^



Gelato alla vaniglia

450 ml di panna da montare (o fresca,se la trovate)

265 ml di latte condensato zuccherato

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

3 cucchiai di kirsch (o il liquore che preferite)

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattere col frullino elettrico finché sará montato.

Attenzione:non monterá a punto di neve come quando si monta la panna sola.
 Quando vi rendete conto che é aumentato di volume non continuate sbattendo o la panna si trasforma in burro e si separa tutto (lo dico per esperienza). 
É pronto quando ha piú o meno,lo stesso aspetto della panna semimontata.

Versare il tutto in un contenitore e lasciare in freezer per almeno otto ore.

Estrarlo dal frigo un paio di minuti prima di servirlo,non di piú;non é duro come il normale gelato.



Gelato alla vaniglia / Helado de vainilla

Este helado me está entusiasmando por la velocidad y el resultado.
Después de publicar el Helado de Café, como prometí, estoy haciendo un montón de experimentos para encontrar otros sabores.
Hoy os dejo esto, pero habrá más .... continuará ... ^ - ^





Helado de vainilla

450 mililitros de nata (crema de leche) para montar (o fresca, si la encontráis)

265 mililitros de leche condensada 

2 cucharadita de extracto de vainilla

3 cucharadas de licor kirsch (u otro)




Verter todos los ingredientes en un bol y batir con la batidora eléctrica hasta que se montará.



Atención: no monta a punto de nieve  como suele hacer la nata (crema de leche) sola.
 Cuando os dais cuenta de que ha subido de volumen no continúe o la nata (crema de leche) se convierte en mantequilla ,se corta y se separa todos (lo digo por experiencia). 
Está listo cuando  tiene más o menos el mismo aspecto de la nata (crema de leche) medio batida.



Verter la mezcla en un recipiente y dejar en el congelador durante al menos ocho horas.

Sacar de la nevera un par de minutos antes de servir, no más, no es tan duro como el normal helado.



Fuente: este post proviene de La Pasta Risottata, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

chocolate Cioccolatini Dolci ...

En español más abajo Un altro gelato? Ma sí dai....il gelato non stanca mai. Dopo il Gelato al caffé e il Gelato alla Vaniglia eccovi il Gelato al Cioccolato. Gelato al cioccolato 450 ml di panna da montare (se potete meglio fresca) 265 ml di latte condensato zuccherato 100 gr di cioccolato fondente 3 cucchiai di liquore al caffè (o quello che preferite) Fondere il cioccolato in un poco della ...

Chocolate blanco Cioccolato bianco Dolci ...

En español màs abajo Un gelato??? ...e come si fa a dire di no con il caldo che fa in questi giorni?! Questo è velocissimo;non è necessaria la gelatiera. La ricetta è più o meno quella del Gelato alla Vaniglia e del Gelato al Cioccolato e il Gelato al Caffè anche se ho leggermente cambiato dosi e procedimento. Potete cambiare la frutta;io ho già provato ad usare il ribes al posto delle fragole ...

recetas postres gelato riette dolci ...

En español más abajo Lanzarote.Negozio dove lavoro. Entra una famiglia. Io - Hola Loro - Buongiorno Si guardano in giro...prendono in mano un vestito e commentano tra loro sulla taglia troppo piccola. Mi avvicino. - La taglia esposta é sempre la piú piccola,ma ho anche taglie piú grandi;le cerco la taglia se vuole provarlo.. - N o g r a z i e ...m a g a r i t o r n i a m o s t a s e r a. F ...

recetas postres chocolate cioccolato ...

En español más abajo Domenica. Il mio giorno di riposo,ma ho duemila cose da fare.... Fa niente;faccio un break per pubblicare questa deliziosa torta che era in ansiosa attesa di uscire dal limbo delle bozze. Eccola!! É stato amore a prima vista da quando l"ho vista qui. Menta e cioccolato=After-Eight e ricordi di una settimana bianca con la scuola al Tonale...una mia amica,anche lei sup ...

recetas de primeros arroz fegatini di pollo ...

En español más abajo Finalmente ho trovato casa;evvivaaaa!! Non ne potevo piú di muovermi per casa facendo slalom tra gli scatoloni. Adesso,peró, bisogna spostarli,tutti quei maledetti scatoloni e mettere via tutte le ultime cose. Lavoraccio!! Pazienza,l"importante é aver trovato alloggio anche se in extremis (il giorno 15 dobbiamo consegnare le chiavi sí o sí!!!)e anche se,pur essendo ...

general antipasti bignè ...

En español más abajo Uffi,uffi e uffi...sono senza internet in casa giá da qualche giorno (e i tecnici non capiscono cosa sia..)e ogni giorno spero sia l"ultimo,ma...mah...anche oggi non é arrivato nessuno...sigh... Quindi sto scrivendo dal tablet di mio figlio (permesso di prestito: pochi minuti) con wifi gentilmente concesso dal bar... Quindi non mi dilungo;fortunatamente avevo giá,da Pasqu ...

recetas postres dolci dolci al cucchiaio ...

En español más abajo Tanti auguri a meee,tanti auguri a meeee!! Se non si fosse capito:é il mio compleannoooo!!! ...e sono 56... No,non sono di quelle che mentono sulla propria etá;non mi piace nascondermi dietro a un numero. Rispetto chi lo fa,ma non lo capiró mai. Peró,quello sí,mi aspetto una valanga di auguri ahahahahah.... Anche da tutti gli amici che so che mi leggono SEMPRE,ma non lascian ...

general lattuga melanzana ...

En español más abajo Almeno una volta alla settimana in casa mia si fa un risotto;per oggi ho scelto questo ;cremosissimo e "verduroso". Provatelo,se vi piacciono le melanzane! É una ricetta super collaudata;farete un figurone! Risotto alla crema di melanzane e lattuga Ingredienti per 4 persone: 300-320 gr di riso 300 gr di melanzane 1 cipolla piccola 1/2 bicchiere di vino bianco b ...

Dolci Primi Piatti Dulces ...

En español más abajo Eccomi qua. Giornate di fuoco. Il mio "bambino" se ne andrà settimana prossima;destinazione:Barcellona. A studiare e lavorare. Se ne va... Ricordo come fosse ieri la prima volta che si allontanò di casa per quasi un mese. Andava in vacanza in Italia dalla zia..aveva sei anni!! Questo si é ripetuto tutte le estati...ma andava in vacanza..... e tornava. Questa volt ...

recetas de primeros berenjena ensalada de pasta ...

En español más abajo É da ieri che guardo tutti i post che ho nelle bozze in attesa di essere pubblicati senza essere capace di decidere quale ricetta deve uscire dal tunnel. Capita a tutte le foodbloggers? Fotografo un piatto,scarico la foto,creo il post,gli metto il titolo,scrivo a grandi linee,la ricetta (altrimenti,come mi é giá successo,non ricordo piú come l"ho cucinato...e questo,vi as ...