GRISSINIS

"Cariño, mañana viene a cenar mi amigo Nino y su novia"-me dice mi marido el otro día. A mi me encanta recibir gente en casa, pero de un día para otro, muchas veces una no sabe qué hacer. Y luego que eso de tener un blog de cocina como que te condiciona, porque todo el mundo espera que cocines algo espectacular y claro, no puedes bajar el listón. Como tenía pendiente de hacer el reto de ...

Hola, hola!! nuevo reto de la mano de BAKE THE WORLD, esta vez nos trasladamos a Italia, en concreto a Piamonte o Turín donde podemos comer estos grissinis, esos palitos de pan que los Italianos acompañan con el antipasto, precisamente para picotear y evitar saturarnos de pan antes de la comida. Una receta sencilla, rápida y que da mucho juego, a base de harina, agua, aceite, sal, levadura y lo ...

Hola!! Hoy quiero compartir unos grissinis con sésamo que he aprendido muy fácil, gracias a las instrucciones del blog de Alicia y sus recetas. Pensaba que era más complicado y la verdad es que no es así, además de sencillos de preparar resultan buenísimos y son caseros, con lo cual doble satisfacción de haber conseguido aprender algo más. He variado un poco las cantidades de su receta, ya que h ...

Casi no llego, ha pasado de todo, la cámara que no trabaja, que la batería no carga y que medida que yo buscaba soluciones iban desapareciendo los modelos de la foto, fijaros cuantos hay en las primeras fotos antes de hornear y cuantos me quedaron para las fotos finales y ahora mismo no hay ni uno ... además de alguno que otro tropiezo..... baaaa!!!... hasta que por fin aquí estoy, menos mal que ...

Según cuenta la historia, allá por el 1679, Vittorio Amadeo II ( Duque de Saboya) era un niño cuya salud no era buena, ya que no podía digerir la miga del pan. Tanto fue así, que el médico dio indicaciones al panadero de la corte, Antonio Brunero, para que ideara un nuevo pan que el pequeño pudiera comer. Así, el buen panadero inventó los grissini, unos bastones crujientes, sin apenas miga. El peq ...

Cómo hacer grissinis de hojaldre caseros de jamón y rúcula Con la primavera llegan el buen tiempo y los días soleados, perfectos para organizar aperitivos al aire libre con los amigos y la familia. Es que el sol es vida y dan ganas de hacer un montón de cosas en el jardín o el balcón. Si estáis buscando ideas de aperitivos y picoteo sano, fáciles de preparar y que no requieran mucho tiempo no po ...

Hola!!! ¿Cómo han ido las vacaciones? ¿Algunos aún seguís no? Aquí no es festivo, ya hoy al cole (por fín!!) Ésta semana tenemos cita con Chloe y Hugo para ver sus analíticas, así que ya os contaré!! no quiero adelantar nada antes de que nos digan en el hospital... Bueno, pues os dejo una receta que tenía muchas ganas de hacer, palitos de pan!! Están riquísimos!!! Y no son difíciles de hacer ( au ...

¿Que os parecen estas bonitas piruletas de chocolate y popitas? Son ideales para los niños. simpáticas, sencillas y además están muy ricas... Son ideales para las fiestas de cumpleaños, para llevar al cole o simplemente para darles un capricho... Las podéis hacer junto con ellos y pasar una dulce tarde repostera...se divertirán,seguro. Cuando recibí mi degustabox de este mes y vi las popitas, supe ...

Ya estamos en Septiembre y eso quiere decir que empezamos el colegio! En estas fechas siempre me planteo cómo volver a una dieta lo más sana y variada posible (como en este post donde daba algunas ideas de cómo conseguir que tus hijos coman más verdura). En ese sentido, he preparado una lista de 10 tentempiés sin gluten para la vuelta al cole. Es fundamental que fueran sanos y fáciles de preparar. ...

El domingo fue el cumple de Álvaro y para llevar al cole hicimos una nubes decoradas con sprinkles y rotuladores comestibles. Quedaron muy divertidas, la verdad. Una idea sencilla y graciosa para tener un detalle con sus compañeros. Y lo más importante,ellos se lo pasarán en grande ayudando a pegar la decoración. Puedes hacer miles de combinaciones, con chocolate negro, blanco, sin el,con rotulad ...