Guacamole!

Me gusta mucho comer a base de picoteo. A veces lo que compramos está muy bueno, pero no es demasiado sano. Hoy he preparado unos nachos caseros que se hacen en cinco minutos (exactos) y un guacamole que a falta de aguacate (estaba demasiado pocho) he sustituido por zanahoria. Lo he llamado falso guacamole, porque obviamente si no lleva aguacate no es guacamole, pero queda igual de bien para dip ...

El guacamole es una salsa de origen mexicana que se prepara a base de aguacate. El aguacate está llamado también “el oro verde de México”.  Es muy sano y puedes añadirlo en ensaladas, bocadillos o comerlo sólo. Cosas que tienes que saber sobre el aguacate: Es una fruta (parece más como una verdura pero en verdad es una fruta). Es una fuente de vitaminas A, B1, B2, C, PP, K, H y de cal ...

Mirar que receta más simple, pero que dejaréis a vuestros amigos con la boca abierta. Simplemente hay que elaborar la calabaza y preparar un delicioso guacamole para acompañar vuestros nachos. Ingredientes: - 1 calabaza mediana. - 1 bolsa de nachos. - 4 aguacates. - 1/2 cebolla. - 1 tomate. - Zumo de una lima. - Sal y pimienta. - ...

El guacamole es una salsa popular mexicana. Su origen se remonta a la civilización azteca. O sea que los que la han descubierto ahora y se han puesto como unos locos a moler aguacates, no hacen otra cosa que lo que ya se ha estado haciendo en el continente americano desde la época prehispánica. En su origen el guacamole constaba de tres ingredientes: aguacates, jitomates (nuestros tomates) y chile ...

¡Saludos, Calderer@s! Después de los excesos de las navidades, me apetecen solamente recetas frescas y depurativas que limpien el organismo de tantas comilonas, brindis, y fiestas en general. ¿A vosotr@s no? El guacamole es una salsa hecha a base de aguacate y chile serrano de origen azteca y muy típica de la cocina mexicana. Es tan sencilla y fácil de preparar que se convierte en un dip de aperit ...

Guacamole con nachos caseros INGREDIENTES: 1 aguacate 1 tomate (puse de pera) 1/4 de cebolleta 1 diente de ajo zumo de 1/2 lima 1 trocito de guindilla (opcional) sal 3-4 tortillas mejicanas aceite PREPARACIÓN: Para preparar el Guacamole ponemos en un mortero el ajo y la cebolleta picados pequeñito, el tomate pelado y troceado, el aguacate también troceado, la sal y el zumo. Con paciencia y cuidad ...

Ingredientes para 4 comensales1 Tomate de raf o tomate de ensalada,1 Aguacate,1 Cebolla morada,Cilantro fresco al gusto,Un poquito de sal y un poquito de aceite,Lima,Nachos (totopos),Jalapeños,Guacamole

Estas últimas semanas he estado muy liada, el viernes pasado se casó mi hermano y hemos andado un poco de cabeza con los preparativos de la boda. Soy muy feliz por él, aunque al tiempo tengo un regusto un poco amargo, se marchan a vivir al otro lado del mundo, en concreto a Houston (Texas). Se va mi hermano, mi amigo, uno de mis grandes apoyos, mi compañero de veraneo y sobre todo una de las perso ...

Esta receta de guacamole es la original mexicana aunque en cada cocina se le da un toque personal. En la foto tenéis la presentación que le dan en el bar Presente Perfecto de Sevilla, servido con nachos. INGREDIENTES para un bol de guacamole 3 aguacates 1 lima o limón 1 cebolleta fresca pequeña 1 tomate rojo y firme mediano 1 ramita de cilantro fresco (la cantidad es a tu gusto) 1 chile serrano ...

Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de guacamole. Es una receta lo más fiel a la receta tradicional mexicana, pero digo mi receta porque el guacamole es algo muy particular de cada uno. Con más o menos cebolla, limón, tomate, con o sin picante… Pero siempre hay un denominador común: el auténtico protagonista del guacamole es el aguacate. Aguacates bien maduros, que al chafarlos con e ...