comunidades

Guarnición Number One





Sin muchas ganas de meterme en la cocina que se ha convertido en un auténtico infierno de calor, he decidido hacer una sencilla guarnición sin encender ni un sólo fuego, ni tan siquiera el horno.

El microondas ha sido mi salvación para hacer ésta versátil guarnición que va con todo.

Ingredientes:

Patatas

Zanahorias

Cebolleta

pimiento verde italiano

sal

aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Pelar patatas y zanahoria, cortar en cubos no demasiado grandes.

picar fino la cebolleta y el pimiento verde

Poner las patatas y zanahorias en un recipiente apto para el microondas y cocinar a máxima potencia hasta que estén cocidas pero con algo de consistencia.

Colocar en un bol amplio y añadirle la cebolleta , el pimiento verde y mezclar bien.

Sazonar con sal y aceite de oliva y volver a mezclar bien.

Listo ya tenemos una rica guarnición o plato de verduras con dos texturas: lo cocido y lo crudo crujiente.



Fuente: este post proviene de La cocina de maetiare, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Otra guarnición sencilla y exprés para acompañar lo que gustes. Ingredientes: Judías verdes en conserva 1 Cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal Preparación: Picar la cebolla y el ajo. En un wo ...

Una estupenda guarnición para acompañar todo aquello que quieras. Fácil y rápida de realizar. Ingredientes: Guisantes en conserva cebolla bacón ahumado en lascas aceite de oliva virgen extra Cebolla ...

Recomendamos

Relacionado

general guarnición rápida microondas ...

Esta receta de guarnición rápida es muy práctica en caso de emergencia o cuando no queremos complicarnos mucho la vida para acompañar una carne o un pescado. Ingredientes 2 patatas 1 zanahoria Paso a paso Paso 1 Lo primero que tenemos que hacer es pelar la zanahoria y lavar las patatas. Paso 2 Las patatas la envolvemos en papel film y la zanahoria la ponemos en un recipiente apto para microondas ...

recetas de primeros arroz general

Guarnición de arroz exprés No sé si os pasa como a mí, .. y siempre os queda algún resto de arroz cocido, que ni es suficiente para volver a utilizar tal cual .., ni te apetece volver a tomarlo de la misma forma que un par de días atrás. Llegas a casa sin tiempo, y genial .., tengo unos filetes, unas salchichas o algo en el congelador que poder calentar, .. pero otra vez patatas fritas para acomp ...

recetas de primeros verduras

GUARNICIÓN DE PATATAS AL MICROONDAS Seguro que son muchas las ocasiones en las que tienes un estupendo plato de carne o pescado y llegado el momento de acompañarlo.. ; o no tienes tiempo, .. o no te apetece complicarte más la vida. Las guarniciones son igual de importantes que los ingredientes principales de nuestros platos y muchas veces solemos no prestarles demasiada atención, cayendo en la r ...

Cocina Básica o Principiante Guarniciones y Acompañamientos Para Niños ...

¿Cansad@ de pelar patatas y freír para toda la familia? Con esta receta de guarnición fácil de patatas al horno no te complicarás tanto a la hora de cocinar una guarnición para tus platos. Es una receta muy fácil y con poco esfuerzo tendrás unas patatas que querrás comer todos los días INGREDIENTES Patatas Mantequilla Ajos Perejil fresco Sal VÍDEO RECETA – Guarnición de patatas al horno Có ...

recetas de primeros light microondas ...

INGREDIENTES: - 1 pimiento verde - 1 tomate pequeño - 1 patata mediana - 1/2 cebolla - un chorreoón de vino blanco - zumo de medio limón - 2 hojas de laurel - 3/4 de pastilla de caldo de pollo Avecrem - aceite de oliva (AOVE) - sal - pimienta ELABORACIÓN: Primero pelamos las patatas y las cortamos en rodajas. Las ponemos en un plato y les añadimos sal. Las removemos para que tomen la sal bien. Cor ...

pescados con guarnicion recetas de guarnicion recetas de pescados

Hoy preparamos Marrajo con Guarnición de Patatas y Berenjenas. Un pescado a la plancha con una guarnición preparada al horno en un momento. Un plato sencillo, nutritivo y completo. Ideal para dietas y menús saludables. Ingredientes para el Marrajo con Guarnición de Patatas y Berenjenas Marrajo (pescado) unos 400 gramos. Un poco de sal 3 o 4 dientes de ajo Hojas de perejil picado Zumo de medio limó ...

Miscelánea

Todos, en alguna ocasión, tenemos invitados y debemos planificar el menú de nuestra comida o cena. Una vez elegido el plato principal es inevitable que nos preocupe con qué acompañarlo, qué preparar como guarnición. Muchas veces el seleccionar una buena guarnición puede marcar la diferencia. La guarnición debe ser atractiva y tener un sabor estimulante y que además de acompañar al plato lo embelle ...

Recetas de Carne guarnicion de papas guarnicion de patatas ...

Patatas para Guarnición: En esta receta os quiero enseñar cómo preparar unas patatas de guarnición para que acompañéis vuestros platos, ya veréis que son muy fáciles y rápidas de preparar y que además quedan buenísimas. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Patatas para Guarnición 2 Patatas Grandes 2 Ajos 1 Puñadito de Perejil Fresco Un chorrito de Vino Blanco Aceite de Oliva Sal ¿Te ...

guarniciones vegetarianos patatas ...

Por su reducido coste.., su aporte nutricional y poder prepararse de mil maneras distintas, ( todas ricas ); .. la patata se ha convertido en un alimento básico en nuestra dieta, asi que el dia de hoy estaremos haciendo una guarnición de patatas al pimentón. Una de las formas en que las solemos utilizar, es como guarnición acompañando nuestros platos de carne, pescado o huevos. La forma de cocin ...

guarnición vegetariano verduras

Hace unas semanas os traía unas deliciosas hamburguesas veganas de judías y quinoa y su fabulosa salsa. Pues bien, me quedaba por enseñaros la guarnición con las que las acompaño. Si os comentaba entonces lo fantásticas que son las hamburguesas, os cuento hoy que esta guarnición no las desmerece en lo más mínimo. En serio, no habéis probado nada igual. Quedan espectaculares y yo de hecho he de rec ...