GUISO DE CARNE A LA SIDRA

Ingredientes para 4 comensales500 gr de pechuga,1 cebolla,1 manzana golden pelada en trozos,10gr de harina,40 gr de aceite de oliva virgen extra,180 gr de champiñones laminados,180 gr de sidra,100 gr de salsa de tomate,200 gr de calde de pollo,10 gr de azucar,sal y pimienta al gusto * Pica la cebolla y la manzana con el aceite 6 seg, vel 6. Añade la zanahoria en trozos y los champiñones y reho ...

Ingredientes para None comensales Jibia 1 kg,guisantes 400 gr,tomate,pimiento,cebolla,ajo 3 dientes,vino blanco 1 vaso,azafrán,laurel 1 hoja,sal,3 clavos,pimientas 3,agua 1 vaso Se hace un refrito con:tomate, pimiento, cebolla y unos cuantos dientes de ajos. Cuando esta el refrito hecho se le añade la jibia cortada en cuadritos. Se le añade los guisantes, vino blanco, azafran, hoja de laurel, sal ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad yemas de huevo 1 unidad cebolla 1 unidad sidra 1 vaso patatas harina 1 cucharada ajo perejil almejas 12 unidades harina sal [imagen=1825211] Se corta en trozos la merluza, se riega con sidra y luego se adoba con ajo y sal. Después de esto, se pasa por harina y se fríe. En una cazuela de barro con un poco de aceite se ponen patatas fritas ...

INGREDIENTES: 1kg de calamares Almendras 3o 4 rebanadas de pan Azafran enebra Pimienta Sal Colorante amarillo 2 o 3 ajos PREPARACIÓN: Poner una sarten al fuego con aceite de oliva que cubra el fondo y sofreir los ajos, las almendras y el pan,lo pasamos por la batidora,y lo echamos en la olla expres, incorporamos los calamares el azafran enebra, la pimienta, el colorante amarillo y la sal,se cubre ...

Hoy recomiendo este plato para la cena de Nochebuena: Bacalao a la sidra, un plato exquisito que es muy fácil de cocinar. ...Si combinamos este plato con algunos canapés al principio y un buen postre al final, la cena nos sale una super-cena. INGREDIENTES 1 LOMO GRANDE DE BACALAO. 1 MANZANA. 200 GR DE GUISANTES. 200 GR DE TAQUITOS DE JAMÓN SERRANO. CALDO DE VE ...

Una de esas recetas super fáciles y muy agradecida. La he tuneado un poco, la he dejado “a mi manera”. Ingredientes: (Para cuatro personas). 1 kg de palometa, limpia y en filetes. 1 cebolla mediana. 200 gr de guisantes cocidos. 250 ml de sidra, que no sea dulce. 50 ml agua. 2 cucharaditas de postre de carne de pimiento choricero. Aceite de oliva, sal, pimienta, perejil picado. Prepara ...

Ingredientes para 6 comensalesPollo sidra 1 botella avecrem 1 pastilla ajo perejil cebolla patatas harina sal pimienta se salpimienta el pollo y se pasa por harina. Se sofrie un poquito, cuando esté todo frito se pone en la olla express, se le echa una cebolla en rodajas, patatas a cuadraditos, la pastilla de avecrem y la botella de sidra. Machamos los ojos y el perejil y lo añadim ...

Nos gusta mucho la melosidad  de la carne del ossobuco (jarrete con hueso), un guiso de los de toda la vida  que  vamos variando con diferentes vinos o con la forma de cocinarlo, en cacerola en el horno pero siempre con tiempo, hay que cocinarlo con paciencia  despacio, sin prisas para obtener un resultado  delicado y meloso. Hoy hemos dado un toque diferente cocinándolo con sidra, ingrediente que ...

Hoy cocinamos un lomo en salsa de sidra y champiñones. La sidra queda estupendamente en los guisos y le da un sabor a la salsa de lujo... estoy segura que hará que os chupéis los dedos. Es una receta fácil y rápida, de las que a mi me gustan y con la que quedas bien en cualquier ocasión. Ingredientes: - 1 Kg de filetes de lomo de cerdo - 200g de champiñones frescos o de lata laminado ...

Me sobró media botella de sidra y la aproveché para hacer este guiso de pollo con verduras, que quedó muy tierno y con una salsa deliciosa. -un pollo troceado sin las pechugas -4 dientes de ajo cortados a la mitad -1 cebolla -1 ó 2 zanahorias -1 calabacín -media botella de sidra natural -sal, albahaca -AOVE Comenzamos sofriendo el pollo con un poco de sal en una cazuela amplia. Cuando empiece a d ...