Hamburguesas de garbanzos, espinacas y jamón
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Bote de garbanzos cocidos
Un puñadito de jamón (puede ser pavo, puede ser pollo…)
1 Huevo
Un puñado de espinacas frescas
Ajo en polvo
Pimentón dulce
Queso bajo en grasa (¿Qué queso utilizo?)
Tomatitos
Proceso:
Precalentamos el horno a 180º
Lavamos bien los garbanzos cocidos, los escurrimos y los ponemos en un bol.
Añadimos el huevo, el ajo en polvo y el pimentón dulce al gusto.
Con la ayuda de la batidora de mano trituramos bien hasta crear una pasta.
Ahora agregamos también unas espinacas frescas bien picaditas, el jamón y poquito de queso bajo en grasa a la mezcla para darle una textura más melosa.
Hacemos bolas y colocamos encima de un papel de hornear en la rejilla del horno.
Chafamos las bolas para darles forma de hamburguesa y podemos decorar con unas rodajas de tomtatito.
Horneamos 25-30min a 180º pero como siempre depende del horno que se haga más o menos así que ves controlandolas y sino están cocinadas déjalas un poquito más
¡Listo! Ya tenemos nuestras Hamburguesas de garbanzos, espinacas y jamón
Este post se creo el pasado: 2016-04-14 12:12:03.
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