comunidades

Hamburguesas de Hongos Portobello

Hola, el día de hoy te traigo una idea muy deliciosa y nutritiva y sobre todo libre de crueldad animal. unas riquísimas hamburguesas que no tienen nada de que envidiarle a las hamburguesas de carne de res o de cualquier otra carne animal y con muy pocos ingredientes.
Solo necesitas
-Pan para hamburguesas
-Hongos grandes portobello
-Tomate
-Lechuga
-Aceite de oliva
-Hierbas finas
-Ajo en polvo
-Mantequilla
-Mayonesa
-Mostaza
-Salsa Catsup o Ketchup
-Sal y pimienta al gusto 

Limpia y corta el rabo de los hongos Portobelo, sazonarlos con el ajo en polvo, las hierbas finas y por último agregar sal y pimienta. Calentar un poco de aceite de oliva en un sartén y colocar los hongos por un lado a lumbre bajita, tapar y cocer hasta que estén dorados y suaves, aproximadamente 6 minutos de cada lado. Abrir los panes por la mitad y untar ambos lados con mayonesa, mostaza y catsup. Colocar un hongo portobello en cada uno. Poner encima una hoja de lechuga y una rebanada de jitomate. Servir caliente 

Fuente: ingredientes




Fuente: hamburguesas

puedes acompañarla con aguacate o papas al vapor o al horno 
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ideas y otras cositas vegetariano ...

Hamburguesas de champiñones Portobello (veganas)

A ver si os gusta este inventillo Ingredientes: Champiñones Portobello (ó blancos) Cebolla Ajos Perejil Aceite de oliva virgen extra Tahini (pasta de semillas de sésamo) Salsa de soja Kikkoman Pan rallado Sal Pimienta Instrucciones: No os pongo cantidades porque es según comensales, debéis tener en cuenta que los champiñones merman mucho al cocinarse. Limpiamos y picamos las verduras en picador ...

Arroces COCINA Primeros platos

Risotto de hongos portobello y ajo negro

Risotto de hongos portobello y ajo negro Hoy os traigo una receta de risotto de hongos portobello y ajo negro, toda una exquisitez que puedes hacer en casa. Hace muy poco que he descubierto el ajo negro. Lo había visto en el supermercado pero no sabía muy bien qué hacer con él. En el mes de noviembre de 2015 asistí a un evento de bloggers en mi ciudad en la que varias marcas dieron a conocer sus p ...

recetas de primeros

Hongos portobello gratinados

Ingredients 4 hongos portobello200 grs. de queso mozzarella rallado1 manojo de hierbas finas (tomillo, menta, albahaca, etc.)aceite de oliva para engrasar el refractariosalpimienta1 refractario para hornear los hongosMethod Step 1 Vamos a limpiar con un trapo los hongos muy bien y les quitamos el tallo, los salpimentamos y reservamos. Step 2 Picamos las hierbas finamente, le ponemos a cada hongo ...

recetas de primeros carne champiñón ...

Hongo Portobello relleno de Carne

Ya les he compartido otras recetas de hongos portobello rellenos (Hongo Portobello relleno de tomate y Portobellos al Pesto), ésta es similar a las anteriores pero ahora con un rico relleno de carne, se les antoja? Ingredientes: 6 Hongos Portobello limpios 200 gramos de Carne de Res molida Cebolla al gusto Ajo al gusto Tomate al gusto (puede ser en lata o natural, pero licuado o en pasta) 1/2 ...

recetas de segundos ideas y otras cositas vegano ...

Hamburguesas de champiñones Portobello (veganas)

A ver si os gusta este inventillo ;) Ingredientes: Champiñones Portobello (ó blancos) Cebolla Ajos Perejil Aceite de oliva virgen extra Tahini (pasta de semillas de sésamo) Salsa de soja Pan rallado Sal Pimienta Instrucciones: No os pongo cantidades porque es según comensales, debéis tener en cuenta que los champiñones merman mucho al cocinarse. Limpiamos y picamos las verduras en picadora por se ...

recetas de primeros honbos rellenos hongo ...

Portobello relleno de Tomate

Vamos a cocinar algo riquísimo, y a la vez sencillo, económico, y muy nutritivo, no extrañarán la carne, realmente tiene un sabor delicioso!! Hongos Portobello rellenos de salsa de Tomate y una mezcla de quesos, Mozarella y Parmesano.... suena bien no? Ingredientes: Hongos portobello limpios Sal y pimienta al gusto Cebolla y ajo en polvo al gusto Salsa de Tomate comercial, o si gustan la puede ...

recetas de segundos recetas cocina ...

Hamburguesas criollas

HAMBURGUESAS CRIOLLAS 1kilo de carne molida sin grasa taza y media de frijoles rojos molidos 2cdas de salsa inglesa 1cda mostaza sal y pimienta al gusto aceite para freir 1taza de cebolla picada fina 2cdas de jugo de limon un cuarto de taza de salsa de tomate 2cdas de culantro picado gotas de tabasco queso amarillo en tajadas pan de hamburguesas para preparar las tortas en un tazon mezcle la carne ...

recetas de segundos carnes

Hamburguesas caseras con queso y huevo

Hamburguesas caseras. Ingredientes para 10 hamburguesas: 1 Kg. de carne picada de ternera. Puedes usar de pollo si lo prefieres. 2 huevos. 2 dientes de ajo. Sal. Pimienta. Hierbas provenzales. Puedes cambiarlas por perejil o usar ambos. Pan rallado. Como complementos hemos usado huevos, queso, mayonesa, ketchup y brotes de lechuga. Elaboración: Ponemos la carne picada en un bol y deshacemos un po ...

recetas de segundos aperitivo cena ...

Mini-hamburguesas vegetales

Unas hamburguesas que me quedaron de lujo, y por eso os lo cuento.Me habían sobrado bastantes garbanzos del cocido, y se me ocurrió aprovecharlos así: Ingredientes: Garbanzos cocidos (pueden ser de sobras de algún guiso) Espinacas frescas Especias a gusto de cada uno (yo eché: pimienta negra, ajo en polvo y hierbas provenzales). Sal Un poco de harina Una gota de aceite Tomates (opcional) Queso en ...

cocina internacional segundos platos hamburguesas ...

Hamburguesas caseras con pan hecho a mano y carne rellena de queso

Para hacer hamburguesas caseras deliciosas tenemos que utilizar los mejores ingredientes. Por esta razón haremos nosotros mismos el pan y la carne! En esta receta vamos a ver como se hace el pan para hamburguesas y como preparar carne para hamburguesas con relleno de queso! INGREDIENTES para hamburguesas caseras X 6 PANCITOS 500gr Harina 2 Huevo 150ml Leche 100ml Agua 40gr Mantequilla 20gr Azuca ...